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PASCO「ブラジルコーヒー クリームパン」

ブラジルコーヒー クリームパン

敷島製パンのブラジルシリーズ、こちらは「ブラジルコーヒー クリームパン」。コーヒー味を練り込んだコーヒー風味のパンに、ブラジル産コーヒー豆のコーヒークリームを絞った、クリームパン。

「フェジョアーダパン」のような冒険ではなく、手堅くコーヒーで攻めているのが、吉とでているのかそれとも...。

これは安心して食べられる菓子パン。コーヒー味のクリーパンで外す、ということは考えにくいが、予想よりもしっかりとしたコーヒー味。苦みや酸味もバランスよく考えられていて、コーヒー感が立っている(あくまで菓子パンとしての感想、評価)。

(写真・文/麻生雅人)

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