ネスレ日本は「キットカットショコラトリー銀座本店」で2月1日（木）より、天然のままでピンク色をしたルビー・チョコレートを使った、飲むスイーツ「ホットルビーチョコレート with ラズベリー」の提供を始めたと発表しました。

「ホットルビーチョコレート」はルビー・チョコレートにラズベリーピューレを加えることで甘酸っぱくフルーティーな香りを表現した濃厚なチョコレートドリンクだという。バレンタイン期間限定での提供となる。

「キットカットショコラトリー」では、トップパティシエ・高木康政氏の全面監修のもと、素材や製法にこだわったプレミアム「キットカット」を提供している。

コスタリカやエクアドル、ブラジルのカカオから作られるという話題のルビー・チョコレート（ビター、ミルク、ホワイトに次ぐ4番目のカテゴリーとなる新種チョコレート）を世界で初めて商品化したという「サブリムルビー」シリーズも同店で販売している。

「ホットルビーチョコレート」は、ルビー・チョコレートの魅力や世界観をもっと楽しんでほしいとうシェフの想いから、同カフェでしか体験できないメニューとして販売されることになったという。

期間中はカフェの店内も鮮やかなピンク色で演出され、商品ともどもインスタ映えが期待できるとのこと。

カフェメニューは、ホットルビーチョコレートドリンク1杯とキットカットショコラトリーサブリムルビー1本のセットで1,000円（税込）。2月14日（水）まで、キットカットショコラトリー銀座本店（東京都中央区銀座3-7-2、TEL:03-6228-6285）のみで提供される。

（文／麻生雅人、写真提供／ネスレ日本）

ルビー・チョコレート、期間限定でホットドリンクが登場