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リオ市、ホシーニャとヴィジガウの各コミュニティで9月4日より第2回「ファヴェーラ・グルメ」が開幕する（写真：Favela Gourmet／Ágatha Rank）

【リオデジャネイロ 　9月2日】　リオ市南部にあるファヴェーラのコミュニティ、ホシーニャとヴィジガウで、今年40軒ほどのバー、レストラン、軽食店が参加する第2回「ファヴェーラ・グルメ」が、今週金曜日（4日）に開幕する。主催者側は、フェスティバルが終了する11日までに約5千人の来場を見込んでいる。

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チラデンチス市（ミナスジェライス州）、8月29日。第29回「文化とガストロノミー・フェスティバル」。レストラン「バール・ド・ゼゼー」のヴィトール・ジョゼー・マルチンス・シェフは、看板料理 「トヘズモ・ド・ホーロ（皮付き豚バラ肉のロール揚げ）」を紹介した（写真：Fernando Frazão／Agência Brasil）

写真は今年1月16日、イタマラチー宮（リオデジャネイロ）で、協定の署名に先立ち、会談を行った欧州委員会のウルズラ・フォン・デア・ライエン委員長とルイス・イナーシオ・ルーラ・ダ・シウヴァ大統領（写真： Tânia Rêgo／Agência Brasil）

パンフランセーザ（写真）1キロの価格は、サンパウロ市東部では平均23.29レアルで購入できるのに対し、西部では24.35レアルだった（画像／© 14.10.2019／Arquivo／Rovena Rosa／Agência Brasil）

10月9日、パラー州ソウリ市。 マラジョー島のシンボルである水牛とのふれあいを中心とした体験型ツーリズムも行っている（写真／Marcelo Camargo／Agência Brasil）

携帯電話、テレビゲーム、電子玩具はここでは主役ではない。ブラジル北部パラー州のマラジョー島ソウリ市にある冠水地帯のひとつでは、子どもたちが水牛と一緒に泳ぎながら遊んでいる。

（画像提供／一般社団法人光JSみらい）

小岩をブラジルがジャック！　小岩でブラジルに恋をする！

2024年の11月に開催された「BRAZIL QUEST in 小岩」。JR総武線小岩駅周辺のさまざまな会場で行われるブラジル体感イベントが、大好評を受けて、2025年もパワーアップして開催されます。

写真はTVリヴェラウの番組「パラー州発（ É do Pará）」で紹介された「ボーロ・ポードリ（腐ったケーキ）」（画像／Divulgação／TV Liberal）

ボーロ・ポードリ（直訳すると「腐ったケーキ」）は、ブラジルの伝統的なお菓子のひとつ。日本でもおなじみになったタピオカ（ブラジル発祥のでんぷんの一種）やココナッツを使った、火を使わずに作れるケーキで、家庭でのおやつや、パーティ、お祭りなどで人気の一皿だ。

「ポンデケージョ・クロカンチ（カリカリ・ポンデケージョ）」（写真／Divulgação）

ポウヴィーリョと呼ばれる、マンジョッカ（キャッサバ）から得られる澱粉と、チーズ、牛乳、水、塩、卵、油から作られるポンデケージョ。小麦粉の入手が困難だった18世紀に、酪農が盛んだったミナスジェライス州でポウヴィーリョを使って作られたのが起源といわれるポンデケージョは、今ではブラジル国中で親しまれている、国民的な食べものだ。