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ひろしま国際プラザ「ラコルト」でブラジル料理フェア開催。
珍しいブラジル料理も。1月26日(日)まで

ラコント

ひろしま国際プラザ(広島県東広島市鏡山三丁目3-1)のレストラン「ラコルト」では今年1月より週末の新しい企画として、特定の国の料理を月替わりで提供するサービスを始めている。1月はブラジル料理月間。26日(日)まで開催される。

ひろしま国際プラザは、広島県立広島国際センターと独立行政法人国際協力機構(JICA)と中国国際センターが一体化した、中国・四国地方の国際協力・国際貢献の拠点施設。開発途上国からの研修員への技術研修、日本語・日本文化の研修、企業人材への国際研修、NGO(民間援助団体)活動の支援などを行っているとのこと。

施設は留学生や広島在住の外国人も気軽に利用することができるという。

同施設1階にあるレストラン「ラコルト」では、バイキング・スタイルで、エスニック料理をはじめ、ハラルミートを使った料理など研修員に配慮した食事の提供を行っている。

また同レストランは毎日利用する研修生もいるため、月別フェアでも日替わりメニューが用意されている。ブラジル料理フェアでは1月だけでも30種類以上の料理が予定されているという。

フェアの初日には、フランゴ・ア・パルメジアーナ(チキンカツのトマトソースとチーズかけ)が用意された。これまでにはボボ・ヂ・カマラォン(じゃがいも仕立て)(芋とエビ、ココナッツミルクの煮込み)など日本ではなかなか食べられないブラジル料理もメニューに並んでいる。

(文/加藤元庸、写真提供/MIDファシリティマネジメント)
写真は「ラコルト」。ブラジル料理月間は1月26日(日)まで。営業時間は、ランチ12時~13時30分(ラストオーダー13時)、ディナー18時~20時(ラストオーダー19時30分)。料理はバイキング形式(デザート・ドリンクバー付き)。平日は1~2品、土日祝日は3~4品のブラジルの料理が含まれる。土日祝日のみ、ブラジルコーヒー豆のプレゼント(先着200組)が用意されている。料金は大人(ランチ700円、ディナー800円)、小学生600円、小学生未満200円、2歳未満無料。メニューはホームページで確認できる。http://hiroshima-ic.or.jp/hip/

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