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ハワイではアサイーボウルと並ぶ人気メニュー、ピタヤボウルが家庭でも作れる「ピタヤボウルミックス」。3月24日に発売

ピタヤボウルミックス

「アサイー」のパイオニアとしてお馴染みのフルッタフルッタが、「ピタヤボウル」をご家庭でも簡単に作れるベースミックス「ピタヤボウルミックス」を3月24日に全国で新発売する。

凍った「ピタヤボウルミックス」をミキサーで撹拌するか、袋ごと流水にあてるなどしてジェラート状にして、好みでグラノーラやフルーツ、ナッツなどをトッピングするだけで「ピタヤボウル」が楽しめる。

ピタヤとは、中南米が原産とされているサンカクサボテンの果実。アサイーに次いで注目される“スーパーフルーツ”で、果皮が竜のウロコのように見えるため「ドラゴンフルーツ」とも呼ばれている。

果肉は白、ピンク、赤の3種類がある。フルッタフルッタ社によると、赤ピタヤのビビッドな色素はベタシアニンというポリフェノールの一種で、強い抗酸化性をもつといわれているとのこと。

ピタヤボウルとは、ピタヤをアサイーボウルのようにして食べる、ヘルシースイーツのニューカマー。ピタヤ(ドラゴンフルーツ)の冷凍ピューレにバナナなどを加えてジェラート状にした生地の上に、フルーツやナッツ、グラノーラなどをのせたフルーツボウル。ハワイではアサイーボウルと並ぶ人気メニューとなっているとか。ピンクのベース生地の上にカラフルなフルーツがトッピングされた可愛らしさも、女性から人気を得ている理由のようだ。

しかし現在のところ、ピタヤボウルは、まだ日本でも提供店が限られている。2014年9月、フルッタフルッタ社は阪急うめだ本店(所在地:大阪府)に期間限定でオープンした店舗にてピタヤボウルを販売している。1日限定50食で販売したところ、毎日開店後わずか3時間ほどで完売になるほどの人気だったという。

そんな「ピタヤボウル」が家庭で簡単に楽しめるベースミックスが「ピタヤボウルミックス」。砂糖、香料、着色料、保存料は不使用で、あっさりとしたピタヤ独自の風味を楽しめるように、やさしい味わいのフルーツやはちみつなどをブレンドしているという。

<商品情報>
商品名 ピタヤボウルミックス 3袋セット
種類別 ドラゴンフルーツ加工食品
内容量 100×3袋
価 格 オープン価格(参考上代787円・税抜)
包装形態 化粧箱の中にフィルム袋
保存方法 冷凍(-18°以下)
賞味期限 製造日より729日
取扱先 量販、CVSなど(順次導入)

(文/麻生雅人、写真提供/フルッタフルッタ)

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