• MEGA★BRASIL 公式twitter
  • MEGA★BRASIL 公式facebook
ブラジルの新鮮なニュース、コラムを独自の目線から楽しくお届けします。もっとブラジルのことを知ってもっと好きになろう!

ボキューズ・ドール(フランス料理コンテスト)南米予選でブラジル人女性が優勝

ボキューズ・ドール

近年、大都市を中心にブラジルで美食ブームが続いているが、その美食界をさらに盛り上げるニュースが伝わってきた。

ブラジルのメディア「オ・グローボ」、グルメ~ガストロノミア雑誌「プラゼーリス・ダ・メーザ」のフェイスブックなどが2月13日に伝えたところによると、2月11~12日に行われたフランス料理の国際コンテスト「ボキューズ・ドール」南米予選でブラジル人女性が優勝したという。

優勝したのはアラゴアス州出身のジョヴァンナ・グロッシさん24歳。ジョヴァンナさんはジョヴァンナさんは昨年(2015年)10月にリオデジャネイロで行われた「ボキューズ・ドール」ブラジル予選で優勝し、南米予選にコマを進めた
。そして南米予選も見事に勝ち抜いた。

次は2017年にフランスのリヨンで行われる「ボキューズ・ドール」世界大会に出場することになる。

「ボキューズ・ドール」はフランスのシェフ、ポール・ボキューズが1987年に始めたフランス料理コンクール。近年は日本出身のシェフが常に上位入賞を果たしている。南米予選は2009年のフランスでの大会に向けて2007年に設置された。

(文/原田 侑、写真/Reprodução)

■関連記事
「ミシュランガイド」初のブラジル版が発売に。和食店も星を獲得
ブラジルRS州、小頭症との関連が疑われる薬剤の使用中止を公表
ブラジル、成人の健康状態調査で約3分の1は高血圧、3分の2は…
リオのカーニバル2016写真特集(2)ウニードス・ダ・チジュッカ
2016年リオのカーニバル 美女ダンサー写真集 セリエA編

このエントリーをはてなブックマークに追加