「東京チョコレーとサロン」2023年の会場（画像提供／TCS事務局）

日本国内や海外の様々なチョコレートを発見・体験することのできる、すべてのチョコレートファンのためのイベント「東京チョコレートサロン」が9月21日（土）、22日（日）に開催される。

「ワンダ 午後のブラジルBLEND」（画像提供／アサヒ飲料）

「ワンダ 午後のブラジルBLEND」は、「ミルクと相性が良いブラジル豆を100％使用した微糖缶コーヒー」で、ミルク量を同社微糖主要品比1.2倍に増量して、まろやかな味わいを実現したとのこと。「午後の休憩時間などくつろぎたい時にぴったりな商品」と位置付けられている。

「プリングルズ　ブラジル　シュラスコ」（画像提供／プリングルズ）

世界140か国以上で販売されているアメリカ合衆国発のポテトチップス・ブランド「プリングルズ」。1968年に発売されて以来、ヒゲがトレードマークとして親しまれてきたMr.Pのパッケージでおなじみだ。

アカラジェ（画像提供／Kimobig）

「朝ごはんを通して世界を知る」をコンセプトに、2ヶ月ごとに国を変えながら世界各地の朝ごはんと文化を紹介するカフェレストラン「WORLD BREAKFAST ALLDAY（ワールド・ブレックファスト・オールデイ）」では、8月と9月に「エジプト」を特集する。

イチゴとアサイー　デザートの灰アングルカップ（画像／freepik）

2014年前後に日本でブームを巻き起こした、ブラジル原産の果実アサイーが、再びブームとなりつつある。

アサイーは、ブラジル北部のアマゾン地域に自生する、アサイーゼイロと呼ばれる椰子の木から採れる果実。アントシアニンを豊富に含むことから、健康を意識した食品やスーパーフードとしても世界中で注目されている。

第17回ブラジルラテンフェスティバルは7月20日（土）、21日（日）に開催

第17回ブラジルラテンフェスティバル2024（会場：代々木公園）が7月20日（土）、開幕した。イベントは21日（日）まで。

会場では今年もカイピリーニャやバチーダなど、カシャッサを使ったカクテルのコンテスト、「C1グランプリ　カシャッサ・カクテル・グランプリ」が開催されている。

カフェレスジャパン2024（7月18日まで）で紹介中のマンジョキーニャ – サウサ（撮影／麻生雅人）

日本最大級のカフェ・ベーカリー・レストラン向けの商談専門展「カフェレスジャパン2024」（https://caferes.jp/）に出展中のブラジルパヴィリオン（主催：駐日ブラジル大使館）内で、ブラジル産の根菜、マンジョキーニャ – サウサ（Mandioquinha – Sala）が紹介されている。

ブラジル北部パラー州の郷土料理タカカー（写真／ Divulgação）

2024年6 月、世界で最もおいしい料理のランキングを発表するTaste Atlasが、「世界のベスト・スープ100」のリストを更新した。

ブラジルはこの国際的なランキングの中に、「タカカー」 （26位） と「ソパ・レアォン・ヴェローゾ」（84位）を送り込んだ。