シュラスコ/シュハスコ! ガウーショ・スタイル!
2013年 07月 16日
シュラスコ(Churrasco)は、鉄串に牛肉や豚肉、鶏肉にソーセージ等を刺し通し、岩塩をふって、炭火でじっくり焼いたブラジルをはじめとする南米の肉料理である。ブラジルではシュハスコと発音され、日本ではブラジル料理として知られているが、隣接するスペイン語圏の国々にもある。
続きを読む
シュラスコ(Churrasco)は、鉄串に牛肉や豚肉、鶏肉にソーセージ等を刺し通し、岩塩をふって、炭火でじっくり焼いたブラジルをはじめとする南米の肉料理である。ブラジルではシュハスコと発音され、日本ではブラジル料理として知られているが、隣接するスペイン語圏の国々にもある。
続きを読む
元ブラジル代表でレアルで活躍していた頃を知っている人が多いが、マンチェスターとサントスを経て、2010-11シーズンからセリエA・ACミランに4年契約で移籍。
そんな彼がブラジルのTV Globoの番組「Esquenta!(エスケンタ!)」で華麗なサンバのステップと楽器の演奏で人々を魅了した。
続きを読む
三重県の「オール三重」経済団体がブラジル・サンパウロ州を訪問する。
2013年は、三重県とブラジル・サンパウロ州との姉妹提携締結40周年を記念する年であり、三重県人移住100周年記念と合わせて、現地で式典が開催されるためだ。
三重県知事・県議会議長をリーダーに、三重県とサンパウロ州との姉妹提携の新たな発展を図るべく、サンパウロ州政府を訪問、 トップレベルでの人脈形成を図るとともに、三重県の総合プロモーションを展開し、県内企業の産業連携、県産品の販路拡大、日系人を主な対象とした誘客促進などに取り組む予定である。
続きを読む
ブラジルには日本と同様に、大手流通網を持つスーパー、地元資本のスーパー、大衆向けスーパー、高級スーパーなど、さまざまなスーパー・マーケットがあります。
最新のトレンドに乗っかったモノなら高級スーパー、その土地ならではのご当地産物や地方メーカー品なら地元の資本スーパーと、同じ町の中でもタイプの異なるスーパーを見て回ると、ターゲットとなる消費層の異なるさまざまなモノに出会うことができます。
続きを読む
大手の出版社やレコード会社が製作するのは、大量な売れ行きが予想できる作品になりがちなのは、ブラジルも日本と同じ。大量生産が予想できない書籍やCDは、発表する機会が限られます。
そこで最近、ブラジルのクリエイターの間で、<大量には流通しないかもしれないけれど自分がよいと信じるモノ>を<インターネットを通じて広く出資者を募って製作する仕組み>が注目を集めています。
続きを読む