ブラジルに行ったら絶対食べたい料理「ムケッカ・バイアーナ」
2014年 04月 2日
教会で行っているさまざまな活動の中に、料理教室があります。
料理教室の第一回が開かれたのは2013年の5月。教会メンバーのAlice アリッシさんの紹介で知り合いになったニッケイ新聞カメラマンのLuci ルシさんからの以前からの呼びかけで、はじめたものでした。
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教会で行っているさまざまな活動の中に、料理教室があります。
料理教室の第一回が開かれたのは2013年の5月。教会メンバーのAlice アリッシさんの紹介で知り合いになったニッケイ新聞カメラマンのLuci ルシさんからの以前からの呼びかけで、はじめたものでした。
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日清シスコは、ブラジル原産の「アサイー」を日本に広めたパイオニア、フルッタフルッタのアサイー原料を使用した「クリスプチョコ アサイー&ベリーミックス」と「チョコフレーク アサイー&ベリーミックス」を、4月7日(月)に期間限定商品として全国で発売する。
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明治は、アサイーボウルをイメージしたゼリー「ゼリーde アサイーボウル」を3月31日から全国で発売する。
アサイーは、スーパーフル-ツとも呼ばれる、栄養が豊富なブラジル原産の果物。ヨーグルトやバナナなどと組み合わせたアサイーボウルは、美容や健康の観点から女性を中心に人気が高まっている。
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全国農業連盟(CNA)の委託研究によると、2月に施行された新しいアメリカ合衆国の農業法による補助金政策が、大豆、トウモロコシ、綿、乳製品、砂糖の分野で、最も大きく影響を与えると予想されるという。3月27日に「EUBRASIL Association Internationale Sans But Lucratif (AISBL)」が報じた。
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クリエイト・レストランツ・ホールディングスは4月23日(水)に、同社にとって初となる、ブラジリアンバーベキュー(シュラスコ/シュハスコ)専門店「RIO GRANDE GRILL(リオ グランデ グリル)」を2店舗同時にグランドオープンする。
「RIO GRANDE GRILL(リオ グランデ グリル)」が開店するのは、六本木駅近くのピラミデビル1Fと、横浜駅直結の横浜ベイクォーター3F。両店ともにテラス席も兼ね備えた150席規模の大型レストランになる。
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キリンホールディングスは3月20日(木)、連結子会社であるブラジルキリンは「キリン一番搾り(KIRIN ICHIBAN)」を3月中旬からブラジル国内で製造、順次発売することを発表した。ブラジルでも同日、「フォーリャ」、「iG」(電子版)などがこぞって報じた。
続きを読む日本ケンタッキー・フライド・チキンは、“飲むスイーツ”「Krushers(クラッシャーズ)」の春・夏向け新フレーバーとして、「Krushers アサイー&トリプルベリー」、「Krushers キウイ&アロエ」、「Krushers ソルティシークワーサー」の3種類を4月1日(火)より、全国のケンタッキーフライドチキン532店で発売すると発表した。
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雪印メグミルクは、アサイーを使ったドリンクタイプのヨーグルト「アサイー&バナナドリンクヨーグルト」を3月25日(水)に発売した。
「アサイー&バナナドリンクヨーグルト」(内容量110ml)は、アサイーの濃厚な風味を活かし、ブラジルでもアサイーと一緒によく食べられているバナナと組み合わせて、飲みやすく仕立てたドリンクヨーグルト。 日本にアサイーを紹介した「フルッタフルッタ社」のアサイーエキス(5倍濃縮エキスを0.6%配合)を使用している。
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