ブラジルフェスティバルの余韻が冷めやらぬ中、7月27日（土）、28日（日）、29日（月）はブラジル関連イベントが3連発！　全部制覇しよう！

その2は7月28日（日）に、横浜市鶴見区で開催される「ブラジルの色」。

●ブラジル物産フェア（入場無料）
11:00～21:00　サルビアホール4Fロビー

ブラジルフェスティバルの余韻が冷めやらぬ中、7月27日（土）、28日（日）、29日（月）はブラジル関連イベントが3連発！　全部制覇しよう！

7月27日（土）、28日（日）「ブラジルライブ大泉まつり」（群馬県大泉町）
7月28日（日）「ブラジルの色　The Colors of Brazil」（横浜市鶴見区）
7月29日（月）「バイアーナシステム」（渋谷区）

目の前でウェイターが一枚一枚贅沢に牛肉を切り落としてくれるレストランが日本でも人気を呼んでいるが、これはブラジルのシュラスコと呼ばれるバーベキュースタイルの国民食である。サンパウロ市内ではこのようなシュラスコレストランが約500軒（11年現在）あると言われているが、何とスシを中心に提供する日本食レストランは約600軒（同）あり、シュラスコレストランの数を上回っているのである（注1）。

Mega Brasilのビジネスコーナーでは、日本からではわかりにくいブラジルビジネスの現状を解剖・可視化し、日本のビジネスパーソンにも分かるように翻訳。すぐに明日からブラジルとのビジネスに役立つ情報を提供していきます。ブラジル-日本間のビジネスを成功に導く、ノウハウを満載したサイトを目指します。

（マップ提供／「Vitrine」）

ブラジルフェスティバルいよいよ20日（土）、21日（日）です！

＜飲食関係＞
A1 IPC World 株式会社　アイピーシー・ワ-ルド
A2 Logoice Corporation ロゴアイス株式会社
A3 Nays Restobar ネイス・レストバー
A4 Egami Corporation エガミ・コーポレーション商店合同会社
A5 7 CODE 株式会社　セブンコード
A6 Fruta Fruta 株式会社　フルッタフルッタ
A7 Bompex Japan 有限会社　ボンペックスジャパン
A8 Imai Group 株式会社　イマイ
A9 Bompex Japan 有限会社　ボンペックスジャパン
A10 Promotion Brasil 株式会社　Promotion Brasil
A11 Little Asian リトル・アジアン
A12 Siddique 株式会社　シディークエンタープライゼス
A13 Toluai Trading 有限会社　トルアイ・トレーディング
A14 Bar Julep バー　ジュレップ
A15 Ilha Branca イーリャ　ブランカ
A16 Toluai Trading 有限会社　トルアイ・トレーディング
A17 D. F. Brasil Foods D.F.　ブラジル　フーズ
A18 D. F. Brasil Foods D.F.　ブラジル　フーズ
A19 Eatwell 有限会社　イートウェル
A20 Taco Derio 株式会社　サンズ
A21 Synergy Holdings 株式会社　シネルジー・ホーディングス
A22 Barbacoa Grill バルバコアグリル
A23 Remika Corporation 株式会社　Remika Corporation
A24 Caipirinha Bar カイピリーニャ　Bar
A25 Shiodome Shoji 株式会社　汐留商事
A26 Super Food’s Brasil 合名会社　スーパーフーズブラジル

今年6月23日（日）、日本メディカルハーブ協会が「食とハーブ・世界の植物を使った伝統医療」というシンポジウムを開催。その中で、薬剤師、ブラジルハーブ研究家の長田順子さんが「無限に広がるブラジルハーブの魅力」という講演を行いました。

特定非営利活動法人　日本メディカルハーブ協会が主催した第14回シンポジウム「食とハーブ・世界の植物を使った伝統医療」。「世界の食物を使った伝統医療」というセッションでは、南米、北米、ヨーロッパでの植物療法の事情が紹介されました。

シュラスコ（Churrasco）は、鉄串に牛肉や豚肉、鶏肉にソーセージ等を刺し通し、岩塩をふって、炭火でじっくり焼いたブラジルをはじめとする南米の肉料理である。ブラジルではシュハスコと発音され、日本ではブラジル料理として知られているが、隣接するスペイン語圏の国々にもある。

ブラジルには日本と同様に、大手流通網を持つスーパー、地元資本のスーパー、大衆向けスーパー、高級スーパーなど、さまざまなスーパー・マーケットがあります。

最新のトレンドに乗っかったモノなら高級スーパー、その土地ならではのご当地産物や地方メーカー品なら地元の資本スーパーと、同じ町の中でもタイプの異なるスーパーを見て回ると、ターゲットとなる消費層の異なるさまざまなモノに出会うことができます。