9月17日（水）、「バルバッコア」新宿店がいよいよオープン

シュラスコ（シュハスコ）料理専門店「バルバッコア BARBACOA 新宿店」が、いよいよ9月17日（水）オープンする。

場所は新宿伊勢丹前、明治通りを挟んで向かいにあるレインボービレッジビル7F（1FがH&M）。

バルバッコアは、1990年、ブラジル・サンパウロに誕生したシュハスカリア。ブラジル国内には関連店舗を含め全7店舗、イタリア・ミラノに1店舗を展開するなど、グローバルな人気を誇る有名シュラスコ料理専門店だ。

日本では、1994年に表参道にオープン。その後、丸の内、心斎橋が生まれ、2013年11月11日（月）には渋谷店がオープンしている。

5店目となる新宿店もこれまでのバルバッコア同様に、肉の素材選びから焼き方、切り方に至るまでプロフェッショナルの厳しい目で対応。国内トップクラスのサービスを提供する。

バルバッコア名物の、ブラジル独特の食材を味うこともできる新鮮で種類豊富なサラダバーも、もちろん常設。サラダバーを含めると全50種類近くある料理がブッフェスタイルで楽しめる。

渋谷店はウッディでアットホームな内装と、大きく窓明かりをとった開放的な雰囲気が特徴だったが、新宿店はアダルトな雰囲気。ブラックの壁には、北東部ピアウイー州にあるセーハ・ダ・カピバラ遺跡をイメージしたかのような壁画風アートがホワイトで描かれている。

明日のオープンを控えた9月16日（火）、同店でオープニングレセプションが開催された。

バルバッコア新宿店の山田雄亮支配人は「渋谷店から1年たたない間に新宿店をオープンすることになりました。我々が大切にしているのはとにかくクオリティ。店舗は増えてもクオリティは落としません」と語った。

＜ディナー＞
シュラスコ料理、サラダバー食べ放題　4800円
（kids 2200円　※6～12 years old）

＜ウィークデイ・ランチ＞
シュラスコ・ランチ
シュラスコ料理、サラダバー、ドリンクバー、
デザートビュッフェ食べ放題　3000円
（Kids 1700円　※6～12 years old）

他、グリルド・ランチなど

＜ホリデー・ランチ＞
シュラスコ料理、サラダバー、1ドリンクつき、
デザートビュッフェ食べ放題　3600円
（Kids 1700円　※6～12 years old）

バルバッコア 新宿店
新宿区新宿3-5-4レインボービレッジビル7F
予約電話番号： 03-5362-5006
オンライン予約： http://www.barbacoa.jp/shinjuku
営業時間
平日　　　11:30～15:00／17:30～23:00 （L.O.22:00）
土日祝　 　11:30～16:00／17:30～22:00 （L.O.21:00）

（写真・文／麻生雅人）