国際シンポジウム「リオから東京へ 建築がつなぐオリンピックと都市計画」開催される

2017年 05月 31日
建築模型博物館

5月17日(水)、駐日ブラジル大使館と日本建築文化保存協会の主催で、国際シンポジウム「リオから東京へ 建築がつなぐオリンピックと都市計画」が寺田倉庫(東京・天王洲)で開催された。

同社ビル1F にある日本初の建築模型専門展示・保存施設「建築倉庫ミュージアム」では現在、建築模型をメインに、ブラジルの現代建築を紹介する企画展「現代ブラジル建築模型展」も開催されている。

続きを読む

野菜で包んで食べる新感覚シュハスコ・レストランが仙台に誕生

2017年 05月 30日
ベジップ 包み シュハスコ 

アミュゼホールディングスは、同社が運営する「野菜で包む専門店 ベジップ 仙台一番町店」が6月1日(木)より、世界中のBBQをトッピングとともに新鮮な野菜で包んで食べるレストラン「野菜で包む専門店 ベジップ WORLD BBQ 仙台店」としてリニューアルオープンすると発表した。

続きを読む

ブラジレイラォン(ブラジル全国選手権2017)第三節結果

2017年 05月 28日
アトレチコミネイロ ブラジル全国選手権

ブラジル全国選手権(カンピオナート・ブラジレイロ、またはブラジレイラォン)2017、27日(土)~29日(日)に第三節の10試合が行われた。現地メディア「グローボ・エスポルチ」が伝えている(5月30日更新)。

27日(土)に行われたのは下記(カッコ内はスタジアム)。

続きを読む

「誰か食べてください」…。大豊作でコーヴィが500円で食べ放題

2017年 05月 28日
コーヴィ ケール

ALL FARMが運営する自家農園野菜バル「STAND BY FARM 松濤」(東京・渋谷区)は5月30日(火)~6月5日(月)の7日間限定で、「ケールのワイルドシーザーサラダ」と「ケールビール」の食べ放題、飲み放題を実施する。

ALL FARMでは、千葉県佐倉市にて「固定種の野菜」(品種改良をせずに、毎年種採りをしながらつくられる、性質を固定された野菜)を無農薬・無化学肥料で育てる「在来農場」を運営。

続きを読む

カイピリーニャのトラディショナル・スタイル・レシピ

2017年 05月 28日
カイピリーニャ トラディショナル

ブラジルで親しまれてきたカイピリーニャが国際的、かつ公に広くしられるようになったひとつのきっかけは、1994年、国際バーテンダー協会(IBA)の公式カクテル・レシピの中にカイピリーニャのレシピが英語で記されたことが挙げられる。

カイピリーニャのレシピの掲載を働きかけたのは、当時、ブラジルバーテンダー協会(ABB)の会長を務めていた“メストリ・デリヴァン”ことデリヴァン・ジ・ソウザ。このIBAのカイピリーニャのレシピは、現在、トラディショナル・スタイルとして知られている。

続きを読む