英「レストランマガジン」が毎年発表するサンペレグリノ「世界のベストレストラン50」。その南米版「ラテンアメリカのベスト・レストラン50」では、2013年に2位だった「D.O.M.（ドン）」が3位だった。

9月3日（水）、ペルーのリマで「ラテンアメリカのベスト・レストラン50」の2014年ランキングが発表された。ブラジルの「G1」（9月4日づけ）が伝えた。

リオ・グランデ・ド・スル州ポルト・アレグレ大都市圏のエステイオ市のアシス・ブラジル展示場公園で、畜産業の国際見本市「第37回エキスポインテル」が8月30日から9月9日までの予定で開かれている。

最初の週末は、記録的な12万人の来場を迎えて賑わった。

「アサイー」のパイオニア、フルッタフルッタは、現在東京で2店舗を展開中のアサイーの専門店「アサイーカフェ」を、大阪で期間限定オープンする。

期間は9月3日（水）～9日（火）まで、阪急うめだ本店（所在地：大阪府大阪市）にて。

同店では「アサイーカフェ」の定番メニューである、ブラジルの農務省が定めた最高濃度の「グロッソアサイー」を使用した濃厚アサイーボウルに加え、ヘルシースイーツのニューカマーとして注目のピタヤ（ドラゴンフルーツ）ボウルを販売する。

バイーア州サルヴァドール市では市の観光促進を目的に、バーハ海岸地区をリフォーム。8月22日（金）に披露される予定だという。現地メディア（グローボ系「コヘイオ」、「バイーア・ノチシアス」、「G1」など）が伝えている。

それに先駆けて8月21日（木）には、バーハ要塞前の立体看板が化粧直しされた。

東洋人街としても知られるリベルダーヂ（リベルダーデ）地区では、老舗「あすか」、2008年に開店した「らーめん和（KAZU）」など、数々のラーメン屋が人々に親しまれてきた。

やがてラーメンの人気は日系人や駐在日本人のみならず、じわじわと現地のブラジル人にも広まっていったが、現在サンパウロではすくなくとも9軒の店でラーメンを食べることができるという。現地メディア（「フォーリャ」8月6日づけ）が伝えている。

シュハスコ（シュラスコ）激戦区の渋谷に、またひとつシュハスカリアが誕生した。

「Churrasco＆BeerBar　GOCCHI BATTA」。手掛けているのは「黒木屋」、「木村屋本店」、「もつなべきむら屋」、「肉屋の台所」など226店舗を運営する飲食関連企業のKIDSグループ。道玄坂に6月30日に開店した。

7月29日（火）、「アサイー」を日本に紹介したパイオニア、フルッタフルッタが、ローソンのオリジナルデザートブランド Uchi Café SWEETS Mycup Drink（ウチカフェスイーツ マイカップドリンク）とコラボレーションして、アサイーを使った夏向けドリンクを発売した。

これまでこのコラムではブラジルにおけるチョコレートの市場についてお話してきました。今回は、チョコレートの原料であるカカオについてのお話です。

世界で栽培されているカカオの品種は大きく分けて、3つに分けられます。

＜フォラステロ種 Forastero＞
南米原産の栽培種で、産出量が多く安価。病害虫にも強く成長も早いため、チョコレートが普及するとともに、栽培しやすいフォラステロ種が好まれるようになりました。現在では、世界のカカオ生産量の80％をフォラステロ種が占めています。