2014年 08月 6日 01:07
シュハスコ（シュラスコ）激戦区の渋谷に、またひとつシュハスカリアが誕生した。
「Churrasco＆BeerBar GOCCHI BATTA」。手掛けているのは「黒木屋」、「木村屋本店」、「もつなべきむら屋」、「肉屋の台所」など226店舗を運営する飲食関連企業のKIDSグループ。道玄坂に6月30日に開店した。
シュハスコは、塊のまま鉄串に刺した肉を岩塩で焼き上げ、ガルソンと呼ばれる給仕人が客のテーブルで切り分ける「ホジージオ」スタイル。店内は180席。常時15種類以上の肉や旬の野菜などを用意している。
シュハスカリアではお馴染みとなったサラダバーつきビュッフェカウンターは、全長5メートル。常時30種類以上の野菜や果物、ホットミールなどがビュッフェ形式で並ぶ。野菜は長野県飯田市の農場から直送されたもの。この農場では、最適な環境でブラジル野菜を1年通して収穫しているという。
また同店は、シュハスカリア＆ビアバーという形態も売りになっている。ビアバーではアサヒスーパードライをはじめ、アサヒスーパードライプレミアム、琥珀の時間などのプレミアムビール、レーベンブロイやベルヴュークリークなどの海外を代表するビールなど、9種類のビールサーバーが設置されている。ビールもセルフサービスだ。
バーカウンターには専属のバーテンダーも常駐、100種類以上のカクテルをご提供する。ブラジル発のビール、パルマ・ロウカもある。
また、毎週木曜日はサンバショーを1日2回予定している。
「Churrasco＆BeerBar GOCCHI BATTA」
所在地：東京都渋谷区道玄坂2-8-1 大和田ビル2F
料金体系：15種類以上のシュラスコ＆30種類以上のサラダバー＆ビアバーが食べ放題、飲み放題でお1名6,000円（税込）。※小学生 2,000円(税込)、4歳～小学生未満 1,000円(税込)、4歳未満 無料
営業時間：
月～金 17時～24時
土日祝 12時～24時
※平日のお昼の時間帯に関しましても、ご予約を承ります。
（文／加藤元庸、写真提供／KIDS）
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