ペキーを使った定番料理のひとつフランゴ・コン・ペキーは、鶏肉とペキーとごはんを使った料理。
レシピサイト「Tudo Receitas」で、「“お手軽”フランゴ・コン・ペキー・イ・アホース」のレシピが紹介されています。
<材料>鶏肉 1羽全体(または各部位)ペキー 1kgお米 3.5カップたまねぎ 1個(みじん切りにする)切ったにんにく 4片種を取ったオリーブ 1缶スイートコーン 1缶オリーブオイル 大さじ2杯サフラン コーヒースプーン1杯ねぎ 刻んだもの 適量香味野菜(ネギ、パセリ、パクチーなど) 刻んだもの 適量コショウ 適量塩 適量
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Pequi(ペキー、学名:Caryocar brasiliense)は、ブラジルのセハード(セラード)地帯(注1)に自生するバターナット科の樹木ペキゼイロ「(ペキの木)になる果実。北東部、南東部、中西部のいくつかの州で存在が確認されているが、ミナスジェライス州北部とゴイアス州で主に消費されている。
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日本とブラジルをつなぐ国際交流団体KIMOBIG(キモビッグ)が主催する“フェスタジュニーナ(6月祭り)”「ブラジル田舎っぺ祭り」。
2018年にスタートして初夏の風物詩となりつつあったが、この2年、Covid-19のパンデミックで開催が見送られていた。3年ぶりの開催だ。
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Bom dia Brasil, Boa Noite Japão ご無沙汰しております。ベレーザですか?
“俺のブラジリアン”こと音楽プロデューサーのREI CAPOEIRAPです。
いろいろな国で入国制限措置が緩和されつつあるようですが、少し行きづらい海外旅行。
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ついにこの日がやってきた。セレソンの試合が久しぶりに日本で観れるのだ。それもできたばかりの新国立競技場でである。
2022年6月6日(月)19:20、東京の国立競技場で、日本代表対ブラジル代表の親善試合が行われた。
ブラジル代表が日本で試合を行うのは、2002年日韓W杯以来20年ぶりである。
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6月5日(日)、日本代表対ブラジル代表戦の前日練習および記者会見が国立競技場にて行われた。
まずは、16:15からブラジル代表の公式練習が始まった。報道陣に公開されたのは、開始から15分間のみだったが、その間選手たちは笑顔も交えリラックスモードだった。チチ監督もジャージ姿で選手たちに指示を送っていた。
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6月5日(日)、日本代表対ブラジル代表戦の前日練習および記者会見が国立競技場にて行われた。
試合前日記者会見は17時から始まった。
日本代表は森保一監督が一人で会見に臨み、森保監督は、「世界でもっとも有名なブラジルが来てくれて試合ができることは、日本代表だけでなくサッカーファミリーとしてもとても楽しみ。ライト層にも見てもらえるいい機会」だと挨拶した後、約25分会見を行った。
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6月の代表ウィークが始まった。
日本代表は、この期間日本国内で4試合を戦うが、そのうちの一つがブラジル代表戦である。
ブラジル代表にとっては、当初、ワールドカップ予選で延期されていたアルゼンチン戦をオーストラリアで行う予定になっており、その一環でアジアツアーを組み、韓国と日本と親善試合を行うというものだった。
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