2017リオのカーニバル写真集(7)ウニアォン・ダ・イーリャ・ド・ゴヴェルナドール

2017年 03月 5日
ウニアォン・ダ・イーリャ

2月26日(日)の夜から28日(火)の明け方にかけて、ブラジル、リオデジャネイロのカルナヴァウ専用会場サンボードロモを舞台に、2017年のコンテストパレードが開催され、33年ぶりにポルテーラが優勝を果たした。カルナヴァウの模様をTVグローボ、「G1」などが伝えた。

続きを読む

2017リオのカーニバル写真集(6)ベイジャ・フロール

2017年 03月 5日
ベイジャ・フロール 2017

2月26日(日)の夜から28日(火)の明け方にかけて、ブラジル、リオデジャネイロのカルナヴァウ専用会場サンボードロモを舞台に、2017年のコンテストパレードが開催され、33年ぶりにポルテーラが優勝を果たした。カルナヴァウの模様をTVグローボ、「G1」などが伝えた。

続きを読む

2017リオのカーニバル写真集(5)サウゲイロ

2017年 03月 5日
サウゲイロ リオ カーニバル

2月26日(日)の夜から28日(火)の明け方にかけて、ブラジル、リオデジャネイロのカルナヴァウ専用会場サンボードロモを舞台に、2017年のコンテストパレードが開催され、33年ぶりにポルテーラが優勝を果たした。カルナヴァウの模様をTVグローボ、「G1」などが伝えた。

続きを読む

2017リオのカーニバル写真集(4)ヴィラ・イザベウ

2017年 03月 5日
ヴィラ・イザベウ サブリナ・サトウ

2月26日(日)の夜から28日(火)の明け方にかけて、ブラジル、リオデジャネイロのカルナヴァウ専用会場サンボードロモを舞台に、2017年のコンテストパレードが開催され、33年ぶりにポルテーラが優勝を果たした。カルナヴァウの模様をTVグローボ、「G1」などが伝えた。

続きを読む

アサイーボウルがバーアイスに!? 砂糖不使用の「アサイーバー」、3月14日に発売

2017年 03月 4日
アサイーバー

フルッタフルッタは、アサイーボウルをイメージしたこだわりたっぷりのバーアイス「アサイーバー ベリー&チョコグラノーラ」を2017年3月14 日(火)より発売する。

同商品は、アサイーボウルのボディ感ある食べごたえを、アサイーにバナナとベリーをミックスした濃厚アイスで再現したバーアイス。フルーツそのものの味が生かされ、甘すぎず、後味のさっぱりしたアイスだ。

続きを読む

ブラジルの健康食品市場、5年間で約2倍に

2017年 03月 3日
ボーロ・シェリー

TVグローボが2月19日、番組「ペケーナス・エンプレーザス・イ・グランヂス・ネゴーシオス」で伝えたところによると、ブラジルの機能性食品・アレルギー対応食品(以下「健康食品」と総称)の売上高が過去5年間で98%増加したという。

ブラジルは主に南部・南東部を中心にイタリア、ドイツ、スイスなどヨーロッパからの移民を受け入れてきた歴史がある。そのため社会的にもヨーロッパの影響が強く、消費行動もヨーロッパの潮流を受け継ぐ傾向がある。

続きを読む

外国人料理人11名が日本料理研修を修了。ブラジルからも寿司職人が参加

2017年 03月 2日
外国人料理人 研修 ブラジル エバンドロさん

3月1日(水)、菊乃井本店(京都府京都市)にて、日本国内にある有名日本料理店などでの研修を終えた外国人料理人の修了式が開催された。修了式に参加したのは米国、カナダ、ブラジル、英国、トルコ、オーストリア、ラトビア、シンガポールの計8か国の外国人料理人の研修生計11名。

続きを読む