8月22日(木)、WBA吉祥寺でマリ・リマ・シェフによるアカラジェのワークショップ開催

2024年 08月 10日
WBA ACARAJE

アカラジェ(画像提供/Kimobig)

「朝ごはんを通して世界を知る」をコンセプトに、2ヶ月ごとに国を変えながら世界各地の朝ごはんと文化を紹介するカフェレストラン「WORLD BREAKFAST ALLDAY(ワールド・ブレックファスト・オールデイ)」では、8月と9月に「エジプト」を特集する。

続きを読む

第6回C1グランプリ(カシャッサ・カクテル・グランプリ)、開幕

2024年 07月 20日
HORIZON_0001_BURST20240720145631989_COVER

第17回ブラジルラテンフェスティバルは7月20日(土)、21日(日)に開催

第17回ブラジルラテンフェスティバル2024(会場:代々木公園)が7月20日(土)、開幕した。イベントは21日(日)まで。

会場では今年もカイピリーニャやバチーダなど、カシャッサを使ったカクテルのコンテスト、「C1グランプリ カシャッサ・カクテル・グランプリ」が開催されている。

続きを読む

カフェレスジャパン2024でムンディアル・フーズが「マンジョキーニャ – サウサ」を紹介

2024年 07月 16日
DSC_0873 - コピー

カフェレスジャパン2024(7月18日まで)で紹介中のマンジョキーニャ – サウサ(撮影/麻生雅人)

日本最大級のカフェ・ベーカリー・レストラン向けの商談専門展「カフェレスジャパン2024」(https://caferes.jp/)に出展中のブラジルパヴィリオン(主催:駐日ブラジル大使館)内で、ブラジル産の根菜、マンジョキーニャ – サウサ(Mandioquinha – Sala)が紹介されている。

続きを読む

ブラジル&ラテン・フェスティバル2024に浅草サンバカーニバルのエスコーラ・ジ・サンバ5組が出演

2024年 07月 3日
仲見世バルバロス

写真は2017年の浅草サンバカーニバル、仲見世バルバロスの行進(画像提供/IPC WORLD)

7月20日(土)、21日(日)に代々木公園で開催される「ブラジル&ラテンフェスティバル2024」(主催:在日ブラジル商工会議所、入場無料)に、浅草サンバカーニバルの出場チーム(エスコーラ・ジ・サンバ)が初出演する。

続きを読む

ブラジル&ラテン・フェスティバル2024にブラジルのパンクロッカー、SUPLAが出演

2024年 06月 26日
Supla1a

ブラジル&ラテン・フェスティバル2024のため来日するスープラ(画像提供/在日ブラジル商工会議所)

代々木公園で開催されるブラジル&ラテン・フェスティバル2024(主催/在日ブラジル商工会議所)のスペシャルゲストで、ブラジルのパンクロッカー、SUPLA(スープラ)が出演することが決定した。

続きを読む

ブラフェス改め「ブラジル&ラテンフェスティバル」。代々木公園で7月20日(土)、21日(日)に開催

2024年 05月 27日
IMG_9975b

豪快な炭火焼きのシュラスコはブララテフェスならでは! 写真は2023年のブラフェス(撮影/麻生雅人)

<今年はフードもブラジル&ラテン>

在日ブラジル商工会議所主催による夏の恒例イベント、ブラフェスが、2024年はエリアを中南米に広げ、ブラジル&ラテンフェスティバルとして開催される。

続きを読む

フェスタジュニーナ「ブラジル田舎っぺ祭り」、2024年は6月29日(土)に群馬県桐生市で開催

2024年 05月 26日
20240629brasil2

6月29日(土)、群馬県桐生市にて開催(画像提供/KIMOBIG)

日本とブラジルをつなぐ国際交流団体KIMOBIG(キモビッグ)が主催する“フェスタジュニーナ(6月祭り)”「ブラジル田舎っぺ祭り」が今年も開催される。

2018年に青山の会場でスタートした「ブラジル田舎っぺ祭り」は、2022年と2023年は品川区で開催された。

続きを読む

WORLD BREAKFAST ALLDAY吉祥寺がカイピリーニャづくりとブラジルの定番おつまみクッキングのワークショップを開催

2024年 05月 18日
WBA202405

WORLD BREAKFAST ALLDAY吉祥寺店は5月23日(木)、様々なフルーツで作るカイピリーニャつくりを、ブラジルで人気のおつまみと共に楽しむワークショップ「VAMOSラテン呑み!COOKING」を開催する。

カイピリーニャはブラジルの国民酒カシャッサをベースに、ライムと砂糖を材料にして作る国民的カクテル。クラシックススタイルのライム以外にも、キーウィ、いちごなどさまざまなフルーツやを使って作るバージョンも親しまれている。

続きを読む