カテゴリ : エンターテインメント 食品・飲料
2019年 10月 6日 21:43
秋の恒例イベントで、今年で12回目を迎えるフリーライブ・イベント「BOSSA AOYAMA」が10月25日（金）～27日（日）、外苑前界隈の3会場で開催される。
今年（2019年）は同イベントのために新鋭女性シンガー、アンナ・セットンが来日して演奏を披露する。
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カテゴリ : エンターテインメント グルメ 食品・飲料
2019年 09月 18日 20:32
9月13日（金）、ブラジルのナショナルデーのひとつである「カシャッサの日」の祝賀会がブラジル大使公邸で開催された。
カシャッサとは、サトウキビの絞り汁を発酵した後に蒸留させて造られる蒸留酒で、ブラジルの歴史と共に育まれてきた“国民酒”で、500年以上の歴史を持つといわれている。
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カテゴリ : エンターテインメント グルメ 食品・飲料
2019年 09月 18日 01:07
9月13日（金）、ブラジルの記念日「カシャッサの日」に、駐日ブラジル大使公邸で、在日ブラジル商工会議所が主催する 「C1グランプリ（カシャッサ・カクテル・グランプリ）2019」 の表彰式が行われた。
「C1グランプリ（カシャッサ・カクテル・グランプリ）」は、毎夏、代々木公園で開催されている「ブラジル・フェスティバル」の中のイベントのひとつで、会場内で販売されるカシャッサを使ったカクテルの中から、投票によって人気の高かったカクテルが選ばれるコンテスト。
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2019年 08月 25日 22:39
南米アマゾン川流域に生息するピラニアは、現地では食用魚としても親しまれている。レシピも煮魚、焼き魚、フライなど豊富にある。
中でもポピュラーな料理が、ピラビアの煮込みスープ料理 「ピラニア汁（カウド・ジ・ピラーニャ）」 だ。たまねぎ、にんにく、パクチーなどと共にピラニアを煮たこのシンプルな料理は、栄養が豊富なことでも知られている。
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