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「ボテッコ・ボンフルート」が週末ランチを開始

東京・人形町にあるブラジリアン・バル「ボンフルート」が、7月から毎週土曜日にランチ営業をスタートした。

メニューは単純明快、フェイジョアーダのセットのみだ。

ブラジルには土曜日の昼食にフェイジョアーダを食べる習慣がある地域がある。それに倣ってランチを始めるという。


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「ボテッコ・ボンフルート」がリニューアルオープン。
サウピカォンやムケッカもメニューに登場

2019年年1月に人形町にオープンした 「ボテッコ・ボンフルート」 がこの夏からブラジル人シェフを迎え、メニューを刷新した。

「シュラスコ以外のブラジル料理」をもっと多くの人にお届けしたいというコンセプトでオープンしたボンフルートが、今回のリニューアルオープンに伴い更にその内容を充実させることとなった。


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表参道でブラジルの伝統行事「6月祭り」開催される

6月29日(土)、東京・南青山にあるイベントスペース「 IKI-BA COMMUNE 2nd 」にて、日本とブラジル、両国のさらなる友好関係を願って 「 ブラジル田舎っぺ祭り FESTA JUNINA & FEIRINHA BRASILEIRA 」 が開催された。


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今年も開催、ブラジル・フェスティバル「C1グランプリ(カシャッサ・カクテル・グランプリ)2019」

7月20日(土)、21日(日)に東京・代々木公園で開催されるブラジルフェスティバル(主催/在日ブラジル商業会議所)で、カイピリーニャやバチーダなど、ブラジルの国民酒カシャッサを使ったカクテルのコンテスト「第三回C1グランプリ(カシャッサ・カクテル・グランプリ)」が、今年(2019年)も開催される。


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日本初上陸!リオデジャネイロ発ブラジルハンバーガー「Burgertopia(バーガートピア)」、表参道で1日だけの限定販売

リオデジャネイロに実店舗を構えるグルメハンバーガーショップ「Burgertopia(バーガートピア)」が日本初上陸、6月29日(土)13時から表参道で開催されるフェスタ・ジュニーナ「ブラジル田舎っぺ祭り2019」に出店する。

ビーフ100%のパティはボリューム満点の170g。リオでも大人気のクラシックベーコンバーガーの他に、今回はフェスタ・ジュニーナでお馴染みのホットカクテル“ケンタォン”をモチーフにした「ケンタォン・バーガー」が登場する。


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