日本ブラジル中央協会は、ブラジル直輸入の個人酒蔵による熟成カシャッサ（カシャッサ・アルテザナウ）の飲み比べのほか、カイピリーニャ作りも体験できる「カシャッサを楽しむ会」を6月3日（土）に開催する。

蒸留酒の中では世界で3番目に多く消費されているという、サトウキビを原料とするブラジル産のカシャッサ。

「カシャッサ」と一般的な「ラム」の大きな違いは、「カシャッサ」が、サトウキビの絞り汁（「ガラッパ」）を発酵させた醸造アルコールを蒸留して造るのに対し、「ラム」の多くは、サトウキビから砂糖を精製する際に生まれる副産物の糖蜜（「モラセス」ブラジルでは「メラッソ」）を蒸留して造る。

「カシャッサ」には無数の呼び名があり、「ピンガ」、「カニーニャ」などのほかにも、スラングのような呼び方がブラジル全国で数え切れないほどあるという。

「ダナーダ（いたずらっ子、または、いけない人）」、「コベルトール・ジ・ポーブリ（貧しい人の毛布）」、「アグア・キ・パッサリーニョ・ナォン・ベビ（小鳥は飲まない水）」、「アマンサ – ソグラ（姑を手なづける）」、「ソセッガ – レアォン（ライオンを大人しくさせる）」など庶民的でユニークな呼び方が500以上もあるといわれている。

5月19日（金）、食文化と共にフランス流ライフスタイルを伝えるイベント「アペリティフ in 東京2017」（主催／フランス農業・農産物加工業・林業省、SOPEXA JAPON（フランス食品振興会））が、代官山ヒルサイドテラスで開幕した。

アペリティフ（ポルトガル語ではアペリチーヴォ）とは、食前酒という意味だけでなく、フランスでは食事を始める前に飲み物とアミューズ（おつまみ）で友人たちとお喋りに興じる、素敵な時間の過ごし方のことで、ライフスタイルを大切にするフランスでは、日々の生活の中に「ゆとりのひととき」＝「アペリティフを楽しむ習慣」を取り入れているという。

カシャッサとは、焼酎、ウォッカなどにつづき、世界で3番目に多く消費されている蒸留酒だ（ブラジル農牧研究公社（EMBRAPA）、ジェトゥーリオ・ヴァルガス財団・サンパウロ経済縁門学校による）。原料はサトウキビで、有名なカクテル「カイピリーニャ」のベースとしても知られる。

4月30日（日）から5月4日（木）、日本への深い理解と共感の裾野を広げていくための海外拠点事業「ジャパン・ハウス」の第一号「ジャパン・ハウス・サンパウロ」ではオープニングウィークのイベントが盛大に行われた。

花束を自転車に乗せた30人のフラワー・メッセンジャーが30日間にわたって、サンパウロ市内の有名スポットに出没し、街を花で彩りながらジャパン・ハウスの開館を祝ったほか、施設内のカフェでは「AGF〈煎〉」、老舗和菓子店「榮太樓總本舗」の「日本橋まんじゅう」が提供された。

毎年5月13日は「カクテルの日」。この「カクテルの日」にちなんで、4月から6月にかけて、日本各地でカクテルに親しむことができるさまざまなイベントが開催されている。

富山県では5月21日（日）まで、「富山カクテルの日」を今年も開催中。期間中に指定されたカクテルを、県内のバーテンダーが工夫を凝らして提供する毎年恒例のイベントだ。2017年のテーマはウォッカをベースにした定番カクテル「モスコミュール」。自家製のジンジャーウォッカを使ったモスコミュールなど、各店が個性的な「モスコミュール」を競い合う。

日本で暮らす外国人コミュニティに千原せいじが出向き、彼らと直に触れ合いながらその暮らしぶりを紹介する番組「ASAHI　Pop’n’PRESS! 千原せいじのKids’World」（制作：北陸朝日放送）。

2017年4月からリニューアルして、初回4回に渡ってオーストラリア編を放送してきたが、第5回からはブラジル編を放送。千原せいじが、ブラジル料理店、美容室、ギャラリーを併設したお店などを訪ねる。