スーパーフードの”全部のせ”!? 「スーパーフードボウル」登場

2015年 06月 10日
スーパーフードボウル

スーパーフードカンパニーのフルッタフルッタは、スーパーフードをてんこ盛りにした、新しいアサイーボウル「スーパーフードボウル」を6月8日(月)より発売した。

スーパーフードとは必須栄養素や健康成分を突出して多く含む食品の総称で、アサイーはその代表格。近年ではココナッツ、チアシード、クコの実(ゴジベリー)なども話題になっており、これらは一般社団法人日本スーパーフード協会が定義する「プライマリースーパーフード10」にも入っている。

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「世界のベストレストラン50」2015年版発表。日本とブラジルは2軒づつランクイン

2015年 06月 10日
アレックス・アタラ

6月1日、英国の「レストランマガジン」が毎年発表している「世界のベストレストラン50」2015年版のリストがロンドンのギルドホールで公表された。

選出はダイナースクラブがスポンサーを務める「世界のベスト・レストラン50アカデミー」によって行われ、900名以上の審査員が審査にあたるという。

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サンパウロにイタリア食文化センター「イータリー・サンパウロ」がオープン

2015年 06月 9日
イータリー サンパウロ

サンパウロは移民の街と言われるが、移民の中でも存在感を放っているのがイタリア系移民だ。その影響は特に食文化において色濃く、街にはイタリア料理の老舗やイタリア家庭料理を提供するレストランやバーが数多く存在する。

同市で常に高い需要に支えられているイタリア料理だが、その根強い人気を受けて5月19日、イタリアの食文化を総合的に扱う「Eataly(「イータリー」)」がオープンした。

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リオのお土産物で人気ダントツ「ジウソン・マルチンス」上陸

2015年 06月 8日
ジウソン・マルチンス

キリスト像、パォンジアスーカル、ラパの水道橋、コパカバーナ海岸など、リオデジャネイロの風景をモチーフにしたデザインのバッグ類で有名なブランド「ジウソン・マルチンス」。

コパカバーナとイパネマにあるショップは、日本からの観光客にすっかりお馴染み。ワールドカップブラジル大会が開催された2014年には、ドイツのメルケル首相が手にしていたことでも話題になった。

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ブラジル輸出投資振興庁(APEX)のアンドレ・マルコス・ファヴェーロ氏、「BRASIL FANTÁSTICO! 祝彩楽園 ブラジル」で日伯の友好について語る

2015年 06月 6日
アンドレ・マルコス氏 アペックス

6月3日(火)から伊勢丹新宿店でブラジルウィーク「BRASIL FANTÁSTICO! 祝彩楽園 ブラジル」が開催されている。

3日(火)に開催されたオープニングレセプションに、ブラジル輸出投資振興庁(APEX)のディレクター、アンドレ・マルコス・ファヴェーロ氏が参列した。

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伊勢丹新宿店「BRASIL FANTÁSTICO! 祝彩楽園 ブラジル」開幕。アマンダさん、アマゾンフルーツのクプアスをプッシュ!

2015年 06月 4日
アマンダ

6月3日(水)より伊勢丹新宿店にて、三越伊勢丹ホールディングスによるブラジルウィーク「BRASIL FANTÁSTICO! 祝彩楽園 ブラジル」が開幕。同日、オープニングレセプションが開催された。

2014年に開催された第一回ブラジルウィークと同様に、オープニングレセプションはサンバの打楽器隊ショウ・ジ・ボウラの賑やかなバツカーダで幕を開けた。

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