「FOODEX2017」、ブラジルパビリオンでグルテンフリー食品や機能性食品、注目集める

2017年 03月 10日
ブラジル グルテンフリー

4日間にわたり開催されてきたアジア最大級の食品・飲料専門展示会「FOODEX JAPAN 2017」が、3月10日(金)、最終日を迎える。第42回目を数えた今回は、世界77ヵ国・地域から過去最多となる3282の食品・飲料メーカーや商社(国内1,303社、海外1,979社)が出展している。

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「FOODEX JAPAN 2017」、華々しく開幕

2017年 03月 7日
Foodex 2017

アジア最大級の食品・飲料専門展示会「FOODEX JAPAN 2017」が3月7日(火)、幕張メッセで開幕した。第42回目を迎えた今回は、世界77ヵ国・地域から過去最多となる3282の食品・飲料メーカーや商社(国内1,303社、海外1,979社)が出展した。

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「広島から世界へ -移住の歴史と日系人の暮らし-」展開催中

2017年 03月 7日
JICA横浜移民資料館 広島移民

JICA横浜海外移住資料館では、企画展示「広島から世界へ -移住の歴史と日系人の暮らし-」を今月初旬から開催している。

1885(明治18)年に、第一回移民船「シティ・オブ・トーキョー号」がハワイへ向けて出航して以来、広島からはアメリカ合衆国、カナダ、ペルー、ブラジルなど様々な国にわたり、全国第一位の移民送出県となった。

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外国人料理人11名が日本料理研修を修了。ブラジルからも寿司職人が参加

2017年 03月 2日
外国人料理人 研修 ブラジル エバンドロさん

3月1日(水)、菊乃井本店(京都府京都市)にて、日本国内にある有名日本料理店などでの研修を終えた外国人料理人の修了式が開催された。修了式に参加したのは米国、カナダ、ブラジル、英国、トルコ、オーストリア、ラトビア、シンガポールの計8か国の外国人料理人の研修生計11名。

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アマゾンから太陽と大地エネルギー、美と健康のおくりもの。 渋谷に、13種のアマゾンフルーツが楽しめるジュースバー登場

2017年 03月 1日
ヒカリエ アサイー アマゾン

渋谷の街中で、いろとりどりのアマゾン原産のトロピカルフルーツが、自然のままの味や香りで楽しめる!? 渋谷ヒカリエB3にあるのジュースバー「フルッタフルッタ アサイーカフェ 渋谷ヒカリエShinQs 店」が、2017年3月2日(木)より、アマゾンフルーツ専門店としてリニューアルする。

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サプライズの嵐!? 2017年のサウゲイロ

2017年 03月 1日
工藤めぐみ リオ カーニバル

無事に2017年、リオのカーニバルにて、サウゲイロのパシスタとしての役割を果たし終えました。

去年(2016年)のカーニバルの後、リオ・オリンピックの開会式と閉会式に出場するためリオに長く滞在していたので、今年はビザの都合でリオに滞在して練習や準備の期間が短く、さすがにパシスタとしての出場は厳しいかもと、凄く悩んでいました。

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「新宿サンバ・シュラスコフェス2017」、4月に開催

2017年 03月 1日
新宿サンバシュハスコ

フェスティバルコミュニケーション実行委員会(事務局:日建リース工業)が、 2017年4月6日(木)~ 4月9日(日)の4日間に渡り、「歌舞伎町シネシティ広場」(東京都新宿区歌舞伎町1-19)にて、 ブラジルの「食と文化」を体感するイベント「サンバ・シェラスコフェス2017」を開催することを発表した。

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