海老名サービスエリアのくだりエリアにあるメロンパンで名高い「ぽるとがる」。「ぽるとがる」は焼きたてパンの店だが、メロンパンの人気が絶大なため、メロンパンの独立した売り場で販売されている。

外側はクッキーのようにさくさく、もっちりした中はメロン果汁入りでグリーン色。バスガイドさんの口コミから人気に火がつき、行列が絶えない店になったという。現在は海ほたる（東京湾アクアライン）などいくつかのサービスエリアで販売されている。

D＆Nコンフェクショナリー（ドトール・日レスホールディングス傘下）は「東京ぼーの」の限定ヴァージョン「東京ぼーの　アサイー＆グラノーラ」を発売中。2015年3月1日から発売しており、在庫がなくなり次第販売を終了する。

「東京ぼーの」は、まろやかなクリームチーズに十勝産カマンベールのコクをミックスしたというチーズを、パウンドケーキでサンドしたスティックチーズケーキ。空港の土産物ショップや百貨店などを中心に販売されている。

ブラジルの経営の美味しさを最も知っている業界の一つは飲食業であり、中でもフランチャイズチェーンで成功すると頬っぺたが落ちそうになる。

その反面底なしの怖さもあるが、3月18日付の「エスタード・デ・サンパウロ」紙に、その美味しさと怖さを象徴するマクドナルドに関する記事が載っていた。

ミナスチーズやジャボチカーバ（ジャブチカーバ）といった、ブラジルではお馴染みだが日本では出会う機会が少ないブラジルの食材に触れあう「日本～ブラジル交流ツアー」が5月24日（日）に開催される。

ツアーを企画したのは、ブラジルにまつわるカルチャー教室の主催やイベントコーディネートなどを通じて、ブラジルと日本をつなぐ国際交流団「KIMOBIG brasil（キモビッグ・ブラジル）」。

4月21日、ブラジル南部パラナ州の沿岸部にあるパラナグア市で、とある家族がチラデンチスの祝日の休暇でシュハスコを楽しんでいたところ、リングイッサ（ブラジル流の燻製していないソーセージ）の中にマリファナと思われる物質が入っていることを発見、警察に通報した。

ブラジルの名物ソウルフード「パステウ」。パイ生地の中に牛ひき肉、チーズ、パウミット（ヤシの新芽）などの具を入れて揚げる、ブラジル人にも観光客にも人気のスナックだ。

先週末、そんなパステウに関するショッキングなニュースが飛び込んできた。

4月14日に世界貿易機関（WTO）が発表した報告書によると、2014年のブラジルの輸出額は前年比マイナス7%で、世界の主要輸出国30カ国中で最大の下げ幅を記録したと15日付伯字各紙が報じている。

この結果、ブラジルは輸出高による順位を三つ下げ、25位となった。これは04年以来の最低順位となる。

BRICSの一員として経済成長を始めて以降、ブラジルでも「プレミアム感」をウリにした商品を提供するレストランや店舗が多くみられるようになっている。

そのプレミアム商品の一つに「健康志向食品」がある。スーパーでは「低カロリー」「低糖」「ダイエット」をうたった商品が数多く並んでいる。