カテゴリ : ビジネス
2014年 06月 21日 12:35
敷島製パンのブラジルシリーズ、こちらは「アサイー＆バナナ ドーナツ」。遂にアサイーは菓子パンの具にもなった。
アサイーと、アサイーをジュースにして飲んだりチジェーラ（ボウル）で食べるときの定番の付け合せ（もしくはミックスする素材）のバナナを、クリームで組み合わせたドーナツ。
アサイーのクリームと、ホイップ系のバナナ・クリームのダブルの味が楽しめる。アサイーの方は言われてみればアサイーかもというくらいで、アサイーはさほど自己主張はしておらず、バナナ味が優っている。が、だからといって美味しくないわけではない。
いずれにせよこの「アサイー＆バナナ ドーナツ」は、アサイーが大量生産型の工業製品菓子パンに使われた、という点で歴史に名を残すことになるだろう。
（写真・文／麻生雅人）
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