カテゴリ : グルメ
2014年 09月 12日 16:22
9月12日(金)から始まったサンシャインシティ「Festa do Brasil 2014」。
ワールドインポートマートビル4階のブラジルマーケットでは15日(月・祝)まで、ブラジル雑貨やラテンアメリカ関連の飲食店などがずらりと並ぶ。
「KEBAPPER’S」は、シュハスコ(シュラスコ)&ホットドッグのお店。ナミカさんとジョゼーさん(共に日本人)がお店を切り盛りしている。
ブラジル・ファンの日本人の中には音楽好き、サッカー好き、サンバ好きなどが少なくないが、ナミカさんの場合は、食べ物でブラジルで魅せられたという。
日本人向けにホットドッグなどに使うパンは柔らかいパンを選び、ビナグレッチは、ちょっぴり甘めのオリジナルの味付けをしている。
このビナグレッチ、ちょっとクセになりそう!
(写真・文/麻生雅人)
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