第6回C1グランプリ(カシャッサ・カクテル・グランプリ)、開幕

2024年 07月 20日

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第17回ブラジルラテンフェスティバルは7月20日(土)、21日(日)に開催

第17回ブラジルラテンフェスティバル2024(会場:代々木公園)が7月20日(土)、開幕した。イベントは21日(日)まで。

会場では今年もカイピリーニャやバチーダなど、カシャッサを使ったカクテルのコンテスト、「C1グランプリ カシャッサ・カクテル・グランプリ」が開催されている。

今年、会場で販売されているカシャッサのカクテルは以下(ナンバーは会場にて配布されているパンフレット記載の店舗番号)。

伝統的なカイピリーニャは、ブラジルの国民酒カシャッサとライム、砂糖、氷のみで作るカクテル。シンプルなレシピだけに、砂糖の量やライムのつぶし方などで、味わいは造り手ごとに異なる。お店によって個性を競い合っているので、お気に入りの一杯を見つけて!

また、東京ではめったに味わえないオリジナルのカクテルが楽しめるのもフェスならでは。アサイーのカイピリーニャ、カウドジカーナ(サトウキビジュ―スをベースにしたカイピリーニャ、カイピリーニャ+メロンリキュール)など今回のフェス初登場カクテルも。

<テント>

A2 南米食堂/本気(マジ)カイピリーニャ

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パンフナンバーなしA5の左 ATHENAS /カイピリーニャ

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A8 ブラ串 /カイピリーニャ

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A9-10 BOMPEX /カイピリーニャ

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A11-13 イマイ/カイピリーニャ

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A16 BRAZILIAN LANCHES/カイピリーニャ

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A18-19 REI DA CAIPIRINHA /カイピリーニャ

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A21 360 Global Solutions /アサイーカイピリーニャ、伝統的なカイピリーニャ

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A24 TREM BAUM/カーナ・ブラヴァ(カウドジカーナで作るカイピリーニャ)、カイピソーダ

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A25-26 バルバッコア/カイピリーニャ

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<フードトラック>


C3 BRAZIL GRILL /ブラジリアンサワー(カシャッサのソーダ割)

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C8 KOBANA/ブラジリアンデー(カイピリーニャ+メロンリキュール)、マラクジャのカイピリーニャ、カイピリーニャ

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(文/麻生雅人)