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新型コロナウイルス感染拡大、復活祭(パスコア)の卵型チョコレート市場にも影響

新型コロナウイルスのパンデミックは、ブラジルで、お菓子とチョコレートの市場が1年で最も忙しい時期のひとつであるパスコア(復活祭、イースター)の季節の経済動向にも影響を及ぼしている。現地メディア「ヴァロール」、「エザミ」、「トリブーナ」などが伝えている。


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アサイー+プロテインで貧血に勝つ!

株式会社フルッタフルッタは、アサイーに植物性プロテインをミックスした「フルッタアサイー プロテイン」を2020年3月15日に発売した。

同製品は1本で35g分のたんぱく質を含有し、コップ一杯(200g相当)で約7gのたんぱく質を摂取することができるという。


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バルバッコア虎ノ門ヒルズ店 4月16日(木)オープン

シュラスコ(シュハスコ)専門レストラン「バルバッコア」の国内9店目となる「虎ノ門ヒルズ店」が4月16日(木)、虎ノ門ヒルズ ビジネスタワー3F にオープンする。

オープンに先駆け3月16日(月)からWEB予約がスタートした。

「バルバッコア」は1990年にブラジルのサンパウロに誕生したシュラスコ(シュハスコ)の名店。日本では1994年に表参道に1号店がオープンして、丸の内、渋谷、新宿、六本木、高輪、心斎橋、梅田の計8店舗が営業している。


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ペルナンブッコのアイスクリームブランド「デグスタ」がクラフトカシャッサ「カルバレイラ」のアイスキャンディーを発売

ブラジル北東部ペルナンブッコ州発のアイスクリーム・ブランド「デグスタ」は2月22日(土)、今夏の新製品として、同州産の地酒として親しまれているクラフトカシャッサ「カルバレイラ(カルヴァリェイラ)」を使ったアイスキャンディー「デグスタ カルヴァ」を発売した。


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国際食品・飲料展示会「FOODEX JAPAN 2020」開催中止を発表

新型コロナウイルスによる新型肺炎の感染拡大を懸念して、国内外の見本市や展示会の中止や延期が相次ぐ中、一般社団法人日本能率協会は2月26日(水)、 3月10日(火)から13日(金)まで幕張メッセで開催を予定していた 「FOODEX JAPAN 2020」 の開催中止を発表した。


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