美食ブームに沸くブラジル最大の都市、リオ・デ・ジャネイロ（以下「リオ」）から新たなムーブメントを予感させるニュースが発信された。

開校準備中のル・コルドン・ブルー・リオが2月17日、SNS上の自身のページで伝えたところによると、開校式と学生申込開始は2016年6月、授業の開始は9月になるとのことだ。

近年、大都市を中心にブラジルで美食ブームが続いているが、その美食界をさらに盛り上げるニュースが伝わってきた。

ブラジルのメディア「オ・グローボ」、グルメ～ガストロノミア雑誌「プラゼーリス・ダ・メーザ」のフェイスブックなどが2月13日に伝えたところによると、2月11～12日に行われたフランス料理の国際コンテスト「ボキューズ・ドール」南米予選でブラジル人女性が優勝したという。

ブラジル中央銀行による2015年経済成長率予測はマイナス3.5％と低調だったが、分野によっては成長しているセクターもある。

グローボ系経済情報サイト「ペケーナス・エンプレーザス・イ・グランヂス・ネゴーシオス」が1月29日づけで伝えたところによると、その中でも＋8.3％という手堅い成長を見せた分野があるという。

昨年（2105年）12月、赤坂見附にオープンしたばかりのシュラスコ（シュハスコ）レストラン「BRASILICAGRILL（ブラジリカグリル）」では、本日より、期間限定でVIPメール会員を募集します。

VIPメール会員に登録すると誕生日割引きなどの優待が受けられるほか、一般には告知されないシークレット割引フェアのお知らせが届くけられます。

自立した働く女性を応援するメディア「DRESS（http://p-dress.jp/ ）」が主宰するリアル・コミュニティ「DRESS 部活」の”スイーツ部”と、スーパーフード・カンパニーのフルッタフルッタが、共同で「DRESS スイーツ部×フルッタフルッタ オリジナルスイーツレシピ」を開発した。

1月25日（月）はブラジル、サンパウロ市の市政記念日（市の誕生日）。当日サンパウロは祝日となるほか、この日に向けて毎年、さまざまなイベントが催される。

市政462年を祝う2016年の記念日も、映画、音楽、アート、美食など、さまざまジャンルのイベントが用意されている。

スーパーフードカンパニーのフルッタフルッタは1月14日（木）より、同社直営のアサイーカフェ玉川髙島屋 S･C 店で期間限定の新メニューを発売する。

新たにお目見えするメニューは、「アーモンド＆チアシード ワッフル」と「ワッフルボウル ベリーベリー」。販売は3月31日（木）まで。

フルッタフルッタは、1月2日（土）より直営店のアサイーカフェ渋谷ヒカリエ ShinQs店、玉川髙島屋 S･C 店にてスーパーフードの福袋などを発売した。

発売されるのはアサイーとスーパーフードをオリジナルトートバッグに詰め合わせた「インナービューティーセット」や、同社オリジナル製品のお得なセット。