日本のスーパーマーケットでは、牛乳はチルドコーナーに置かれているのが一般的ですが、ブラジルで牛乳を買おうと思ってチルドコーナーを探しても、あるのはヨーグルトのみ。冷えた牛乳は、どこにも見当たりません。

諦めて店内をうろうろしていると、牛乳らしきものを発見。ところがどの商品も常温保存されているうえに、品質保持期限を見ると、半年ほど先の日付が書いてあります。ちょっと気味が悪くて手が伸びませんでした。

12月5日（月）、ぐるなびの「今年の一皿」2016が発表された。6項目に絞られたノミネートワードの中から、「今年の一皿」に選ばれたのは「パクチー料理」だった。

2016年の「今年の一皿」にノミネートされていたのは「シュハスコ（シュラスコ）」のほか、「パクチー料理」、「日本ワイン」、「こうじ甘酒」、「進化形餃子」、「ローストビーフ丼」。

12月5日（月）、ブラジルを代表するグリル料理「シュハスコ（シュラスコ）」が、2016年の”ぐるなび”「今年の一皿」にノミネートされた。

「シュハスコ（シュラスコ）」のほか、「パクチー料理」、「日本ワイン」、「こうじ甘酒」、「進化形餃子」、「ローストビーフ丼」の6品目がノミネートワードに選定された。

12月、ブラジルはこれから本格的に夏を迎えるが、他のキリスト教国と同様、ホリデーシーズンに突入する。13か月目の給料と呼ばれるボーナスも支給され、国じゅうがやや浮足立つ。多くの人が家族や友人と旅をするのもこの時期だ。

そんな旅行業界の書入れ時を目前に、旅行客を不安にさせる事件がおこった。

ルノー・日産アライアンスは11月29日、「女性のための経済・社会フォーラム2016 （Women’s Forum 2016）」の開幕にあわせて、男女平等への継続した取り組みを確認したことを発表した。

「女性のための経済・社会フォーラム」は、女性が課題や障壁を克服し、経済におけるキャリア機会を捉えることを後押しするための年次国際会議。ルノー・日産アライアンスは2006年から同会議を支援している。2016年のフォーラムは、11月30日～12月2日までフランスのドーヴィルで開催された。

ブラジルの政治腐敗を次々と明るみに出す連邦警察のラヴァ・ジャット（洗車）作戦。ブラジルを代表する大企業と政治家を巻き込んだ汚職の捜査が新展開を見せつつあるという。

TVグローボが12月2日、ニュース番組「ジョルナウ・オージ」で報じたところによると、ラヴァ・ジャット作戦で元代表者が逮捕された大手ゼネコン、オデブレヒト（オーデブレヒチ）社の元・現経営陣77人のほとんどが、司法取引に応じる書面にサインをしたという。

現代のBMWの車を基に、世界各国の著名なアーティストがデザインを手掛ける「BMWアートカー」の、19代目の車両が、11月30日、アメリカ合衆国のマイアミで開催中のアートフェアで発表された。

1975年から作られはじめたBMWアートカーは、これまでアレクサンダー・カルダー、アンディ・ウォーホル、ジェフ・クーンズといったアーティストが手掛けてきた。

ドイツ最大のバイオメトリクス・プロバイダー、ダーマログが、世界最速の指紋自動認証システム（AFIS）であるDERMALOG AFISを、12月1日までカンヌで開催された「TRUSTECH 2016」で発表した。

このソフトウエアは、1秒間に約10億個の指紋を照合することができることが、機能安全認証機関、SGS-TUEV Saarにより確認されているとのこと。標準的なブレードサーバーを使った指紋照合の世界記録は、現在のところ1秒間に9億1495万9533個だという。