ケンタッキー・フライドチキンからもアサイー商品。「Krushers アサイー&トリプルベリー」発売

2014年 03月 28日

日本ケンタッキー・フライド・チキンは、“飲むスイーツ”「Krushers(クラッシャーズ)」の春・夏向け新フレーバーとして、「Krushers アサイー&トリプルベリー」、「Krushers キウイ&アロエ」、「Krushers ソルティシークワーサー」の3種類を4月1日(火)より、全国のケンタッキーフライドチキン532店で発売すると発表した。

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雪印メグミルクから「アサイー&バナナドリンクヨーグルト」

2014年 03月 27日
雪印メグミルクから「アサイー&バナナドリンクヨーグルト」

雪印メグミルクは、アサイーを使ったドリンクタイプのヨーグルト「アサイー&バナナドリンクヨーグルト」を3月25日(水)に発売した。

「アサイー&バナナドリンクヨーグルト」(内容量110ml)は、アサイーの濃厚な風味を活かし、ブラジルでもアサイーと一緒によく食べられているバナナと組み合わせて、飲みやすく仕立てたドリンクヨーグルト。 日本にアサイーを紹介した「フルッタフルッタ社」のアサイーエキス(5倍濃縮エキスを0.6%配合)を使用している。

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雪印メグミルクから「ヨーグルトデリ アサイーミックスボウル」

2014年 03月 27日
H26春_アサイーミックスボウル

「プジン~ブラジル風カスタードプリン~」が話題の雪印メグミルク。プジンより一足先にアサイーを使った「ヨーグルトデリ アサイーミックスボウル」を3月18日(火)に発売した。

「ヨーグルトデリ アサイーミックスボウル」は、アサイーボウルをイメージした、フルーツとシリアルを組み合わせた“ヘルシーな食事代替ヨーグルト”。新開発されたボウル型の容器に入っている。

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アスリートやモデル御用達。日本初上陸のバナナスナック、バーナナ

2014年 03月 25日
barnana

2012年にブラジルで生まれたオーガニック・フーズのブランド「barnana バーナナ」が日本に初上陸しています。

「barnana バーナナ」は、バナナを生のまま乾燥させたスナック。使用しているのは遺伝子組み換えではないオーガニック・バナナで、添加物、保存料、甘味料は一切使用していないそうです。

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世界初の「食べるコーヒー」、コーヒー大国ブラジルから上陸

2014年 03月 16日
食べるコーヒー

コーヒーを食べる、と言われ「えっ!」という感じでブースの前に立ち止まって食べてみた。

苦味のはしったチョコレートという感じだが、コーヒーの香りが絡んでくる。これは美味しい!

食品・飲料専門展示会「FOODEX2014」(3月4日~7日)のブラジルパビリオンで紹介された「O Café Para Comer」は、商品名がそのまんま「食べるコーヒー」。

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マルセロ・フェハス農牧供給省副大臣に訊く、ブラジルのクラフトビール事情

2014年 03月 16日
マルセロ副大臣

本国でもじわじわとマーケットを伸ばしているブラジルのクラフトビール(ブラジルではセルヴェージャ・アルテザナウと呼ばれている)。日本でも注目を集めつつつあり、ブラジルの大手メーカー、Kaiser(カイゼル)が製造する国外輸出向けのクラフトビール「パルマ・ロウカ」も、2013年から輸入がはじまった。

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賃金見直さないとイワシ焼いちゃうぞ。ブラジルならでは。イワシのシュハスコでデモ! 

2014年 03月 15日
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2014年3月上旬、ブラジル各地でさまざまな業種や立場の人たちがデモやストライキを行った。

3月12日(水)にも、ブラジル各地で大掛かりなデモから小規模なものまで、目的も形式もさまざまなデモが行われている。

この日、財務省前では、イワシをシュハスコ(シュラスコ)スタイルで焼きまくるという抗議デモが行われた。こちらは同日、「エスタダォン」、「フォーリャ」、「エザミ」(すべて電子版)などが伝えた。

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