スーパーフードとして話題のチアシードが、やはりスーパーフードとしても注目されているアマゾン・フルーツの数々にミックスされた新しいドリンクが発売された。

チアシードは、シソ科サルビア種の植物「チア」の種子（シード）。亜鉛、鉄分、カルシウム、食物繊維に加え、必須脂肪酸のオメガ3脂肪酸のひとつαリノレン酸を豊富に含んでいることから、スーパーフードの中でもとりわけ注目を集めている。

スーパーフードカンパニー、フルッタフルッタが、2016年3月規下半期にかけて、8カテゴリーのスーパーフード関連18品目を発売する。アサイーにつづくスーパーフードとして注目を集め始めているピタヤ、クプアスなどのアマゾンフルーツを使った飲料も登場する。

スーパーフードカンパニー、フルッタフルッタが、2016年3月規下半期にかけて、8カテゴリーのスーパーフード関連18品目を発売する。アサイーにつづくスーパーフードとして注目を集め始めているピタヤ、クプアスなどのアマゾンフルーツを使った飲料も登場する。

今年、2015年より、国際コーヒー機関（ICO）によって10月1日が「 International Coffee Day（「国際コーヒーの日」）」と定められたという。一般社団法人全日本コーヒー協会が、「国際コーヒーの日」の告知を目的にプロモーション動画「コーヒーサンバ」と、それをもとにしたWEB CMをyoutubeで公開中だ。同協会が発表した。

ドトールコーヒーは、世界コーヒーの日でもある10月1日（木）から、「ザ・ドトール　スペシャル」の第八弾として「The DOUTOR SPECIAL ブラジル イエローブルボン」を発売する。

「ザ・ドトール　スペシャル」は、個性豊かなコーヒーを限定で発売するシリーズ。産地、焙煎方法、提供スタイルなど、通常のラインアップとは異なる、深いこだわりを持ったラインナップとなっている。

ブラジル人は大酒飲みか、あまり飲まない? あなたはどんなイメージをお持ちだろうか。現地メディア「エザミ」が、ブラジル人とアルコールとの関係についての統計を公表した。

調査は、WHOが発表した「Alcohol and Health 2014」、LENAD（アルコールとドラッグの国勢調査）をもとに作成されているという。それではさっそく、統計をながめてみよう。

2014年9月19日にオープンしたシュハスカリーア（ブラジルの焼肉料理シュハスコ（シュラスコ）のレストラン）「Tucano’s（トゥッカーノ）」池袋店が、今月、開店1周年を迎えた。

同店では、開店1周年を記念して同店では9月29日（火）17：00～、シュラスコ食べ放題コースを2900円で提供する。

旅行で行ったバイーア州にあるモホ・ジ・サンパウロという街の宿のオーナー、ファビオさんからカイピリーニャ（ブラジルの国民的なカクテル）の作り方を教えてもらいました。

オーナーのところへは、実は地元のおすすめレストランの情報を聞きに行っただけだったのですが、思いのほか2時間弱もオーナー夫妻の家で過ごしてしまいました。郷に入っては郷に従えで、ブラジル人のペースに身をゆだねたことで、面白い体験をさせてもらえました。