コンビニなどで流通しているカップ入り「白くま」（鹿児島県発祥の氷菓）で有名な、丸永製菓（福岡県久留米市）から、アサイーを使った氷菓「アサイーボウル　アイス」が2015年夏（7～8月）から発売されている。

フルーツの果汁やシロップがかかった氷菓子の上に、凍った果物がごろごろとトッピングしてあるのは「白くま」のスタイルを踏襲している様子。アサイーボウルに見立てた氷菓なので、果物と一緒にグラノーラも乗せてある。

出張でレシフェ（ヘシーフィ）に行った時、ランチタイムに「ファーヴァ（Fava）を食べよう」ということになりました。

会社があるリオマールというショッピングセンターの近くにファーヴァの専門店があるということで、ブラジル人5人と一緒に行ってきました。

スーパーフードとして話題のチアシードが、やはりスーパーフードとしても注目されているアマゾン・フルーツの数々にミックスされた新しいドリンクが発売された。

チアシードは、シソ科サルビア種の植物「チア」の種子（シード）。亜鉛、鉄分、カルシウム、食物繊維に加え、必須脂肪酸のオメガ3脂肪酸のひとつαリノレン酸を豊富に含んでいることから、スーパーフードの中でもとりわけ注目を集めている。

スーパーフードカンパニー、フルッタフルッタが、2016年3月規下半期にかけて、8カテゴリーのスーパーフード関連18品目を発売する。アサイーにつづくスーパーフードとして注目を集め始めているピタヤ、クプアスなどのアマゾンフルーツを使った飲料も登場する。

スーパーフードカンパニー、フルッタフルッタが、2016年3月規下半期にかけて、8カテゴリーのスーパーフード関連18品目を発売する。アサイーにつづくスーパーフードとして注目を集め始めているピタヤ、クプアスなどのアマゾンフルーツを使った飲料も登場する。

今年、2015年より、国際コーヒー機関（ICO）によって10月1日が「 International Coffee Day（「国際コーヒーの日」）」と定められたという。一般社団法人全日本コーヒー協会が、「国際コーヒーの日」の告知を目的にプロモーション動画「コーヒーサンバ」と、それをもとにしたWEB CMをyoutubeで公開中だ。同協会が発表した。

ドトールコーヒーは、世界コーヒーの日でもある10月1日（木）から、「ザ・ドトール　スペシャル」の第八弾として「The DOUTOR SPECIAL ブラジル イエローブルボン」を発売する。

「ザ・ドトール　スペシャル」は、個性豊かなコーヒーを限定で発売するシリーズ。産地、焙煎方法、提供スタイルなど、通常のラインアップとは異なる、深いこだわりを持ったラインナップとなっている。

ブラジル人は大酒飲みか、あまり飲まない? あなたはどんなイメージをお持ちだろうか。現地メディア「エザミ」が、ブラジル人とアルコールとの関係についての統計を公表した。

調査は、WHOが発表した「Alcohol and Health 2014」、LENAD（アルコールとドラッグの国勢調査）をもとに作成されているという。それではさっそく、統計をながめてみよう。