4月21日はブラジルの祝日「チラデンチス記念日」。18世紀末、ポルトガルの重税政策に抗う独立計画がミナスジェライス州で興り、計画の首謀者とされたチラデンチスが処刑されたのが1792年のこの日と言われている。

“ミナスの陰謀”と呼ばれるこの独立計画の際、乾杯に使われたのが国産酒カシャッサで、チラデンチスが最後に残したのも「私の喉をこの地のカシャッサで潤したまえ」という言葉だったという。

カシャッサの有名人気ブランド「ベーリョ・バヘイロ」などを手掛ける輸入販売会社イマイは、FOODEX JAPAN 2018のブラジル・パビリオン（ブースNo. 5C01）で、ブラジルのチーズパン、ポンデケイジョや、冷やすだけでそのまま飲めるボトル入りカイピリーニャ、名門ワイナリーのアウローラ社のワインを紹介している。

マンジョッカ芋（キャッサバ芋）のデンプンとチーズを使ったブラジル名物のチーズパン、ポンデケイジョ。発祥はミナスジェライス州と言われているが、今では国民食といっても過言ではないほどブラジル全国で親しまれている。

また、ポンデケイジョは小麦粉を使わないことから、グルテンフリーフードとしても注目が高まっている。

3月6日（火）、FODEX　JAPAN2018（第34回国際食品・飲料展）の初日、会場内のブラジルパビリオンで同国パビリオンの開会式が行われた。

アンドレ・コヘア・ド・ラーゴ駐日ブラジル大使閣下は、品質に厳しい日本の市場の要望に応えられるような、質の高い数々のブラジル産品をぜひ体験してほしいと語った。

3月6日（火）、幕張メッセ（千葉市美浜区中瀬2-1）でアジア最大級の食品・飲料専門展示会、FODEX　JAPAN2018（第34回国際食品・飲料展）が開幕した。

主催者の発表によると日本国内から1313社、海外からは81か国・地域から2153社が参加しており、85000名の来場が見込まれているという。

（次ページ以降へつづく：下記ナンバーを順にクリック）

（写真／Fernando Grilli／Riotur）
写真は2月9日、サンボードロモ。セリエAのエスタシオ・ヂ・サーの行進より

■関連記事
・リオのカーニバル、2018年の優勝はベイジャ・フロール
・2017年サンバカーニバル美女ダンサー、パフォーマー写真集SP編
・2015年サンバカーニバル、美女ダンサー・パフォーマー写真集　ポルトアレグリのエンサイオ「ムアンバ」編
・美人サポーター大集合！　スタジアムでみかけた美人編
・美人サポーター大集合！　スタジアムでみかけた美人編その2

＜リオのカーニバル＞の呼び名で日本でも広く知られているサンバ団体によるパレード・コンテストが、ブラジルのリオデジャネイロ市にあるパレード専用会場のサンボードロモで2月9日（金）から12日（月）まで開催されました。

パレードが行われたサンボードロモでは2月9日（金）と10日（土）には2軍グループに相当するセリエAの13団体、11日（日）と12日（月）には1軍グループに相当するグルーポ・エスペシアウの13団体がそれぞれ行進を行い、サンバのダンスや演奏、パレードのテーマ性などを競い合いました。

カーニバルの本場ブラジルのリオデジャネイロで、2月9日（金）、“リオのカーニバル”として知られているコンテスト形式のサンバパレードがスタートした。地元メディア「G1」が伝えている。

カーニバルシーズンに入ってからリオ市内のストリートでは、多数のブロコと呼ばれるグループが街に繰り出して仮装や音楽の演奏などを楽しんでいるが、9日（金）、パレード専用会場（サンボードロモ）でのコンテスト形式のサンバパレードも開幕した。