シュガーフリーのブリガデイロも。名物軽食やお菓子が健康食に

2016年 08月 25日
コシーニャ・フィッチ

ワールドカップ、オリンピック、と世界的な大イベントの開催で世界から注目を浴びるブラジル。日本でもブラジルの文化やライフスタイルなどを紹介する媒体が増えた。

ブラジル料理にも注目は集まっている。たとえば、ブラジル風鳥肉コロッケ「コシーニャ」や、チョコとコンデンスミルクを練って丸めたスイーツ「ブリガデイロ」。この2つはブラジルでとてもポピュラーなおやつで、現地では小腹がすいたときにすぐに手が伸びる身近なものだ。

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バルバッコアが期間限定でグルメ・ハンバーガーを販売

2016年 08月 18日
バルバッコア ハンバーガー

シュハスカリーアのバルバッコア六本木店(六本木ヒルズ ウェストウォーク5F)では、期間限定でグルメハンバーガー「バルバッコア レッドビーフバーガー」を販売している。

「バルバッコア レッドビーフバーガー」は1日20食限定で2000円。付け合わせにはブラジルではおなじみの野菜ベテハーバとマンジョッカ・フリッタ(マンジョッカ芋のフライ)がついている。

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ホテル・アゴーラ大阪守口「Viva! サンバカーニバルナイト」に工藤めぐみさんが出演

2016年 08月 14日
工藤めぐみ サンバ

ホテル・アゴーラ大阪守口では、9月23日(金)、サンバの熱気を体感できるディナー付きイベント「Viva!サンバカーニバルナイト」を開催する。

ディナーではブラジルの代表的な焼肉料理シュハスコをはじめ、肉料理、シーフード、デザートまで約50種がブッフェスタイルで楽しめる。

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オリンピック開催で注目のブラジル料理はここで楽しめる!

2016年 08月 11日
トゥッカーノ

「第31回オリンピック競技大会」がブラジルのリオデジャネイロで開催されていることもあり、ブラジル料理が注目される機会が増えている。

テレビやラジオ、雑誌などで紹介される機会も格段に増えている。有名なシュハスコ(シュラスコ)もさることながら、家庭料理など幅広いブラジル料理への関心がたかまりつつある。

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ホテル日航福岡で真夏のブラジルフェア開催

2016年 08月 6日
ホテル日航 ブラジルフェア

ホテル日航福岡の2階カフェレストラン「セリーナ」では、 2016年8月1日(月)より、オリンピック応援企画「ブラジルフェア」を開催している。

フェアでは、シュハスコ、フェイジョアーダ、ピカジーニョなど、オリンピック開催地であるブラジルの代表的な料理から家庭料理まで、バラエティ豊かなメニューを用意している。

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夕食はムケッカ。ホテル椿山荘東京のリオ五輪宿泊プラン

2016年 08月 5日
森をイメージした球体アサイーグラッセ 椿山荘 ブラジル

ホテル椿山荘東京(東京都文京区)ではリオデジャネイロ・オリンピックの開催期間、ブラジルに思いを馳せながら夜更かしを計画している人に向けた宿泊プランを展開する。

ディナー・メニューでは、館内レストラン「ザ・ビストロ」でムケッカやトルタ・ジ・バタチーニャ、コシーニャなどが味わえる。

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バルバッコアが「クイズに答えて、ブラジルを体感しに行こうキャンペーン」を開催

2016年 07月 29日
バルバッコア

シュハスカリーアの名店「バルバッコア」は、リオデジャネイロ・オリンピックが開催される8月5日(金)から、日本~ブラジル間の往復航空券や、サンパウロにあるバルバッコア本店の食事券などが賞品になっているクイズ・キャンペーンを開催する。

キャンペーン名は「クイズに答えて、ブラジルを体感しに行こうキャンペーン」。応募はバルバッコア全店に設置される応募用紙か、特設サイトのキャンペーンサイト応募フォームにて受け付ける、応募は誰でも可能(一人1通まで)。

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