サンパウロにお好み焼き店。デカセギ帰国の簗瀬さん、颯爽オープン

2014年 11月 4日
サンパウロ お好み焼き

かつてお好み焼き専門店といえば、聖(サンパウロ)市エステダンテ街の「道頓堀」が有名だったが、閉店して久しい。

そこへデカセギ帰りの簗瀬マルセロさん(40、二世)が先月(10月)8日、新たに「焼き屋」をオープンした。

同店主はデカセギ時代に味わった本場の味を当地で再現しようと奮闘中だ。伝統的で高価な寿司、刺身、天ぷら以外の日本料理、いわゆる大衆料理をデカセギ経験者が当地に導入する流れが定着しつつあるようだ。

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サンパウロにブラジル初の讃岐うどん専門店がオープン

2014年 10月 16日
ブラジル初 讃岐うどん

ブラジル初の讃岐うどん専門店「メウ・ゴハン(Meu Gohan)」が、9月14日、サンパウロ市ヴィラ・クレメンチーノ区にオープンした。

麺は手打ち、スープ原料は全て日本から取り寄せというこだわりだ。

店長の水本良夫さん(33、三世)は「ゆくゆくはラーメンなどメニューも増やす計画。日本の味を出して行きたい」と意気込んでいる。

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“ブラジル文化を知る1週間”、東京、横浜でワークショップ開催

2014年 09月 21日
リテラトゥーラ・ジ・コルデウ

9月21日(日)~25日(木)、「フォーカス・ブラジル・ジャパン」が東京・横浜で開催される。

フォーカス・ブラジルは、世界各国の在留ブラジル人とその国の人々との交流を支援することを目的に、各国でブラジル文化の紹介や、文化交流に貢献した人たちを表彰するイベントを定期的に開催している。

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ビアガーデンでシュハスコ! サンシャインシティ「フェスタ・ド・ブラジル」屋外特設会場で開催

2014年 09月 17日
シュハスコビアガーデン

9月12日(金)から始まった、池袋サンシャインシティの「フェスタ・ド・ブラジル」(9月23日まで)。

連日さまざまなイベントで盛り上がっているが、9月16日(火)からは、屋外特設会場(レインビーガーデン)にて食べ放題(90分)のシュラスコ(シュハスコ)・ビアガーデンがスタートした。

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アサイーボウルをイメージしたカップアイス、コンビニでも販売へ

2014年 09月 17日
アサイーボウルアイス

「アサイー」のパイオニア、フルッタフルッタは、アサイーボウルさながらの濃厚アサイーアイス「アサイーボウルアイス」を9月30日(火)に新発売する。

アサイーを使った氷菓を求める声が高まる中、同社は本格的なアサイーボウル風カップアイス「アサイーボウル(アイス)」をオリジナル商品として開発、2014年6月に「フルッタフルッタ アサイーカフェ」で販売を開始している。

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9月17日(水)、「バルバッコア」新宿店がいよいよオープン

2014年 09月 16日
バルバッコア新宿店

シュラスコ(シュハスコ)料理専門店「バルバッコア BARBACOA 新宿店」が、いよいよ9月17日(水)オープンする。

場所は新宿伊勢丹前、明治通りを挟んで向かいにあるレインボービレッジビル7F(1FがH&M)。

バルバッコアは、1990年、ブラジル・サンパウロに誕生したシュハスカリア。ブラジル国内には関連店舗を含め全7店舗、イタリア・ミラノに1店舗を展開するなど、グローバルな人気を誇る有名シュラスコ料理専門店だ。

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サンシャインシティ「フェスタ・ド・ブラジル」でブラジルの鶏肉・豚肉デモンストレーション開催中

2014年 09月 15日
ブラジル 豚肉 鶏肉

9月12日(金)からサンシャインシティで始まった「Festa do Brasil 2014」。

ワールドインポートマートビル4階のブラジルマーケットでは、ステージで連日イベントが繰り広げられるほか、ブラジル雑貨やラテンアメリカ関連の飲食店などがずらりと並ぶ。屋外スペースではシュハスコとビアガーデンも開店している(15日(月・祝)まで)。

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元・中日ドラゴンズ選手、瀬間仲ノルベルトさんが売るパステウ。サンシャインシティ「フェスタ・ド・ブラジル」お店紹介(18)

2014年 09月 14日
瀬間仲ノルベルト

9月12日(金)からサンシャインシティで始まった「Festa do Brasil 2014」。

数ある店の中のひとつに、「Kansha Group」という一風変わった名前の企業が出店している。

「Kansha Group(感謝グループ)」は2002年から、日系ブラジル人が多く生活していることでも知られる群馬県を拠点に活動、ブラジルのさまざまな料理を移動販売している。

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