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1987年にサンパウロで創業した、エスフィッファなどアラブ系軽食の「ハビービス（Habib’s）」は国内最大級のファストフード・チェーンとして親しまれている（画像提供：Habib’s）

アラブ系軽食のファストフード「ハビービス（Habib’s）」、コシーニャ（ブラジル名物の鶏肉コロッケ）とパスタを中心としたファミレス「ハガッツォ（Ragazzo）」、シュハスカリーアの「テンダウ・グリル（Tendall Grill）」を運営するジェニウス・グループが、総額2億6,520万レアル（約79億5,600万円）の負債を抱え、経営再建手続きに入った。申請は24日（月）に提出され、翌25日（火）、サンパウロ州司法当局により受理された。

アメリカーナス・グループ、「イマジナリウン」や「プーケッチ」などのブランドを展開する事業部門「UPI Uni.Co」を売却へ（写真：Bruno Peres／Agência Brasil）

リオデジャネイロ州司法当局は、アメリカーナス・グループの事業部門で「イマジナリウン」や「プーケッチ」などのブランドを展開する「UPI Uni.Co」の売却先として、ファン・ストア・エンタテインメント（BandUP!）を選定した判断を維持した。

（画像提供／一般社団法人光JSみらい）

小岩をブラジルがジャック！　小岩でブラジルに恋をする！

2024年の11月に開催された「BRAZIL QUEST in 小岩」。JR総武線小岩駅周辺のさまざまな会場で行われるブラジル体感イベントが、大好評を受けて、2025年もパワーアップして開催されます。

衣料や雑貨のショップや露店が並ぶ3月25日通りで、レプリカのオスカー像と、人気テレビドラマでフェルナンダ・トーヘスが演じたキャラにちなんだ衣装を購入しに来たペドロ・フレジアーノさん（写真: パウロ・ピント／Agência Brasil）

伊勢丹新宿店では2月15日（土）より、今、世界のフードシーンでも注目が集まる地域、中南米の食文化を紹介する「ラテンフードフェス」を本館地下一階フードコレクションで初開催する。

ブラジル、メキシコ、アルゼンチンなどの食文化が紹介される本催事より、バイヤーおすすめの５品が公表された。

シュハスカリーア「バルバッコア」では、マンジョッカ、ココナッツ、アサイー、パイナップル、ライムなどブラジルでおなじみの食材を使った、ブラジルの定番デザートをずらりとそろえた「ブラジルデザートフェア」を2月13日（木）から開催する。

今回デザートコーナーに用意されるのは、「ライムタルト（トルタ・ジ・リマォン）」、「パヴェ・デ・アバカシ（パイナップルのパヴェ）」、「ガラナ風味のチョコレートケーキ」、「チョコクリームイチゴタルト」、「アサイーヨーグルトボウル」、「ベイクドチーズケーキと自家製梅ジャムの”ロミオとジュリエット”」、「キャッサバケーキ」。

期間限定メニュー、とちおとめを使用した「いちごのカイピリーニャ」（撮影／麻生雅人）

麻布十番、鳥居坂下にある炭火焼シュハスカリーア（シュラスコのレストラン）「ゴストーゾ」では、通常メニューにあるトラディショナル・カイピリーニャに加え、ライムの代わりにいちごを使ったカイピリーニャを秋季限定メニューでスタートした。

イチゴとアサイー　デザートの灰アングルカップ（画像／freepik）

2014年前後に日本でブームを巻き起こした、ブラジル原産の果実アサイーが、再びブームとなりつつある。

アサイーは、ブラジル北部のアマゾン地域に自生する、アサイーゼイロと呼ばれる椰子の木から採れる果実。アントシアニンを豊富に含むことから、健康を意識した食品やスーパーフードとしても世界中で注目されている。