バルバッコア新宿店で「世界のサラダフェア」開催。ブラジルのサウピカォンも登場
2018年 05月 31日シュハスカリーアのバルバコア新宿店では6月14日(木)より、スペインの「セビーチェ」、南仏の「ニソワーズ」など、世界各国の名物サラダ料理を提供する「世界のサラダフェア」を開催する。
9カ国以上の国々の料理がサラダバーが並ぶ中、ブラジルのサラダでは「サウピカォン」が登場する。
続きを読むシュハスカリーアのバルバコア新宿店では6月14日(木)より、スペインの「セビーチェ」、南仏の「ニソワーズ」など、世界各国の名物サラダ料理を提供する「世界のサラダフェア」を開催する。
9カ国以上の国々の料理がサラダバーが並ぶ中、ブラジルのサラダでは「サウピカォン」が登場する。
続きを読む2018年は「日本ブラジル移民110周年」。1908年4月28日に神戸を出港した笠戸丸で781人の日本人が初めて公式にブラジルへ移民をしてから110年の節目の年となる。ブラジルでは記念式典が行われる予定で、7月中旬から下旬にかけて眞子内親王殿下のご訪問も予定されている。
続きを読む※タイムテーブルに変更があり、5月2日(火)に改訂しています。
5月12日(土)、13日(日)に開催される名古屋ブラジルフェスタ2018のステージ・プログラムが発表された。
●5月12日(土)
11:10~11:20 Dj Tommy Moa (DJ)
11:20~11:30 DJ Diego (DJ)
11:30~12:10 Unidos do Urbana ウニードス・ド・ウルバナ(サンバ)
12:15~12:30 Capoeira Abada アバダ・カポエイラ(カポエィラ)
12:35~12:45 Scorpions スコーピオンズ(ズンバ・ダンス)
12:50~13:25 Abertura 開会式
13:30~13:40 Fit Jump フィットジャンプ(ジャンプフィットネス・ダンス)
13:45~14:00 Elias Reis エリアス・ヘイス(セルタネージョ)
14:05~14:20 Wagner Mattos ヴァギネル・マトス(セルタネージョ)
14:25~14:40 Wagner Ihara ヴァギネル・イハラ(ラップ)
14:45~14:55 Aero Fight アエロファイト(格闘技フィットネス)
15:00~15:10 Pequeno Tigre ペケーノチグリ(テコンドー)
15:15~15:40 Hercules Dança ヘラクレスダンス(ポップ)
15:45~16:05 Strattus ストラッツ(ポップ)
16:10~16:40 Samba da comunidade サンバ・ダ・コムニダーヂ(サンバ)
16:45~17:15 Carol Scaf カロウ・スカフィ(ポップ)
17:20~17:50 Sonia Forró ソニア・フォホー(フォホー)
17:55~18:20 Marcos Hatano マルコス・ハタノ(セルタネージョ)
18:25~19:05 Sem preconceito セン・プレコンセイト(サンバ、MPB)
東京・代々木公園の「ブラジルフェスティバル」と並ぶ大規模ブラフェスとして毎年恒例となっている「ブラジルフェスタ」。2018年の開催日が決定した。
2011年にスタートした名古屋のブラフェスは、2012年と2013年はNPO法人ABT豊橋ブラジル協会の主催で開催され、2014年からはNPO法人ABT豊橋ブラジル協会と地元のテレビ局であるテレビ愛知、アイピーシー・ワールドなどが協力して、より幅広く、日本人もブラジル人も楽しめるイベントになるように運営してきた経緯がある。
続きを読むカシャッサの有名人気ブランド「ベーリョ・バヘイロ」などを手掛ける輸入販売会社イマイは、FOODEX JAPAN 2018のブラジル・パビリオン(ブースNo. 5C01)で、ブラジルのチーズパン、ポンデケイジョや、冷やすだけでそのまま飲めるボトル入りカイピリーニャ、名門ワイナリーのアウローラ社のワインを紹介している。
続きを読むマンジョッカ芋(キャッサバ芋)のデンプンとチーズを使ったブラジル名物のチーズパン、ポンデケイジョ。発祥はミナスジェライス州と言われているが、今では国民食といっても過言ではないほどブラジル全国で親しまれている。
また、ポンデケイジョは小麦粉を使わないことから、グルテンフリーフードとしても注目が高まっている。
続きを読むバルバッコア新宿店は2月1日(木)より、牛ショートリブ、骨つきカルビなどの骨つき肉をメニューに加えた期間限定イベント「BORN TO MEAT 骨つき肉フェア」を開催します。
今回開催される骨つき肉フェアでは期間中、通常のシュハスコ(シュラスコ)に加えて数種類の骨つき肉が用意されます。
続きを読む駐日ブラジル大使館は11月22日(水)、同大使館で開催しているイベント「カルチャートーク」シリーズの一環で、セルジオ・メンデスを招いてトークショーを開催しました。
平日の午後14時からの開催にもかかわらず、会場となった同大使館オーディトリアムは満席で、来場者の中には休暇を取ってかけつけたという会社員もいました。
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