
ビール大国ブラジルではアンタルチカ、ブラマ、カイゼル、ノーヴァ・スキンなどのブランドが有名だが、これらの大量生産型ビールとはまた別に、クラフト・ビール(セルヴェージャ・アルテザナウ)の品質や人気が年々高まっている。
そんなブラジル産クラフトビールの中には、サンパウロ州ヒベイラォン・プレット産の「コロラード」や黒ビールの「シングー」など、国内外の様々なコンテストでメダルを獲得するビールが登場している。
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4月7日(月)、カルピスが「『スーパーフルーツラボ』アサイーチャージ」 (190ml アルミ缶)を全国で発売した。
「スーパーフルーツラボ」は、栄養素を豊富に含むスーパーフルーツと、カルピス独自の乳酸菌技術で開発した発酵果汁とをかけあわせて、健康・美容成分を美味しく、手軽に摂取できる同社のブランド。2014年2月に、アサイーをおいしく楽しめる水分補給飲料「アサイーリフレッシュ」を発売している。
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コカ・コーラが開催している、コカ・コーラ FIFA ワールドカップ トロフィーツアー。同イベントは、世界中のファンがFIFA ワールドカップ トロフィーを間近に観ることができる参加型イベントとして知られている。
FIFAワールドカップブラジル大会へ向けてのツアーは、2013年9月にリオデジャネイロからスタートした。
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生物化学の発展と機械化はブラジルの穀物の生産性をここ10年間で60%向上させたが、研究者達は、2020年までの生産性向上率は世界目標の2倍に当たる40%にと、さらに野心的な目標を打ち出している。
生産性向上に取り組む研究者が当面の目標にしているのは、ロボットや無人飛行機の活用だ。
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メイトーブランドでおなじみの協同乳業が、5月26日(月)、カップデザート「ブラジルプリン練乳カスタード」を発売する。
ブラジルの定番スイーツを同社のプリン作りのノウハウを活かして商品化したもの。生乳をたっぷり使用、練乳との組み合わせにより贅沢な味わいに仕上げられているという。
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メイトーブランドでおなじみの協同乳業が、4月7日(月)、「Dole® アサイーミックス&ヨーグルト」を発売した。
この商品は、同社が発売する、世界最大規模の青果生産販売会社ドールブランドのフルーツヨーグルトのシリーズのひとつ。これまで「Dole® フルーツミックス&ヨーグルト」、「Dole® ベリーミックス&ヨーグルト」、「Dole® オレンジミックス&ヨーグルト」、「Dole® アロエミックス&ヨーグルト」などが発売されている。
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健康志向の高まりを受け、2013年のオーガニック製品の売上げは前年比36%%も伸び、15億レアルを記録した。
化学肥料や農薬を使わず、環境に配慮して栽培された野菜などを原材料とするオーガニック製品は、食料品から化粧品、衣類など多岐にわたり、健康や環境に配慮する人達の間でその需要が増えている。
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リードオフジャパンが、ブラジル産スーパーフルーツ、アサイーのエキス入りゼロ系新ガラナ炭酸飲料「アマゾネスZERO アサイー&ガラナ」を4月22日(火)に発売する。
「アマゾネス ZERO アサイー&ガラナ」は、ブラジルの国民的炭酸飲料のガラナドリンクにアサイーを加えた、エナジードリンク。アマゾン川流域産の良質なガラナエキスを使用、同じくアマゾン産のスーパーフルーツ、アサイーのエキスを加えた。
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