フェスタ・ド・ブラジル「ブラジルマーケット」セグンダ(part2)は9月21日~23日に開催

2013年 09月 18日
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今週末もブラジル物産展は続く。14日~16日の3連休に開催されたプリメイラ(part1)に続いて、21日~23日の3連休にも「ブラジルマーケット」は開催される。

プリメイラ(part1)では、おなじみ、シュハスコの「バルバッコア」(写真)やアサイーの「FRUTA FRUTA」の他にも、ビアガーデンにIpanema、キョウダイ・マーケット、ボンペックス、イマイなどが出店していて、賑わっていた。すっかりライブハウス化した物産展のとんでもない盛り上がりも忘れられない。今なお興奮が冷めないほど!

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ブラジルのコンビニのスタンダードはGSで決まり!?

2013年 09月 13日
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数年前から、ブラジルのIpiranga(イピランガ)という名前のガソリンスタンド(以下GS)にちらほらと日本では忘れられかけているampmが入り始めたが、まだほんの一部の店舗だけであった。ところが、この半年ぐらいで、Ipirangaだけではなく、他のガソリンスタンドにも様々なブランドのコンビニエンスストア(以下コンビニ)が一気に登場し始めた。

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「ラテンアメリカのベストレストラン 50」2013北東部料理からアマゾン料理まで、ブラジルから9店が選出

2013年 09月 9日

業界紙レストランマガジンが主宰するレストラン番付。「サンペレグリノ世界のベストレストラン 50 2013」に続き、「ラテンアメリカのベストレストラン 50 2103」が公表されている。

「世界のベストレストラン 50 2013」では、6位「D.O.M.(ドン)」(サンパウロ/2012年は4位、2011年は7位、2010年は18位)、46位「Maní(マニー)」(サンパウロ/初登場)と、ブラジルからは2店がランクインしていた。

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サンシャインシティ「フェスタ ド ブラジル」ブラジルマーケットにブラジルのソウルフードが集合

2013年 09月 9日
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池袋サンシャインシティで開催中の「フェスタドブラジル」では9月14日(土)~16日(祝)、9月21日(土)~23日(祝)に展示ホールAでブラジルマーケットを開催。約35店舗によるブラジル物産展が開催される。

ブラジルマーケットでは、ブラジル物産展と同時にフェイジョアーダ、パステウ、リングイッサ、焼きチーズなど、ブラジルの“ソウルフード”を楽しむことができる。

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ピラニア軍団もビックリな、ピラニアの姿揚げ

2013年 09月 6日
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渡瀬恒彦が発起人となったピラニア軍団にも名前が使われた、ピラニア。ポルトガル語の発音ではPiranha ピラーニャが近い。

「Info escola」によると、ピラニアは先住民族の言葉トゥピ語から派生してブラジルで生まれた言葉。「魚」を意味する”Pira”と「歯」を意味する”Ranha”を合わせたものだという。

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サンシャインシティ「フェスタ ド ブラジル」でシュハスコ(シュラスコ)ビアガーデン開催

2013年 09月 5日
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池袋サンシャインシティで7日(土)から開催される「フェスタドブラジル」では9月14日(土)~16日(祝)、9月21日(土)~23日(祝)に展示ホールAでブラジルマーケットを開催。約35店舗によるブラジル物産展が開催される。

屋外特設会場では、シュハスコビアガーデンがマーケットと同時開催される。こちらは表参道の名シュハスカリア「バルバッコア」による出張シュハスコが食べられる。赤身の肉の旨さを噛みしめながら貪り食うべし。

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