シュハスカリーア「バルバッコア」では、マンジョッカ、ココナッツ、アサイー、パイナップル、ライムなどブラジルでおなじみの食材を使った、ブラジルの定番デザートをずらりとそろえた「ブラジルデザートフェア」を2月13日（木）から開催する。

今回デザートコーナーに用意されるのは、「ライムタルト（トルタ・ジ・リマォン）」、「パヴェ・デ・アバカシ（パイナップルのパヴェ）」、「ガラナ風味のチョコレートケーキ」、「チョコクリームイチゴタルト」、「アサイーヨーグルトボウル」、「ベイクドチーズケーキと自家製梅ジャムの”ロミオとジュリエット”」、「キャッサバケーキ」。

マンゴー入りアサイーのカイピリーニャ（写真／Divulgação）

2024年、日本でもアサイーボウルで注目を集めた、ブラジルのアマゾン地域原産の果実アサイー。

アサイーボウルは、ぐるなびが毎年発表する「今年の一皿」でもノミネートされていた。ぐるなびによると、ノミネートの選定理由は「コスパやタイパを意識するデジタルネイティブ世代にとって、健康的な食材を手軽に摂取できるメニューとして、健康志向の若者を中心に人気が高まり、第二次ブームを迎えた」点と、「自分好みにカスタマイズでき、彩りが鮮やかで写真映えするスイーツとしてSNSで注目されている」ことが指摘された。

アマーロ・フレイタス来日公演は10月25日（金）より（画像提供／ブルーノート東京）

Jean Elton ジーン・エウトン（ベース）、Hugo Medeiros ウーゴ・メデイロス（ドラム）とのトリオで「Sangue Negro」（2016）、「Rasf」（2018）、「Sankofa」（2021）を発表してきたピアノ奏者Amaro Freitas アマーロ・フレイタス。

109前にアサイーキッチンカーが出現（撮影／麻生雅人）

アサイーの日を記念して、今日9月16日、渋谷109前で「アサイーの日イベント」が開催されている。

アサイーの日（9月16日）は、アサイーが、産地であるブラジルのアマゾン地域から世界に広まった背景に、日本人移民の貢献があることから、日本からの移民船が初めて現地に到着した日に因んでいる。

イチゴとアサイー　デザートの灰アングルカップ（画像／freepik）

2014年前後に日本でブームを巻き起こした、ブラジル原産の果実アサイーが、再びブームとなりつつある。

アサイーは、ブラジル北部のアマゾン地域に自生する、アサイーゼイロと呼ばれる椰子の木から採れる果実。アントシアニンを豊富に含むことから、健康を意識した食品やスーパーフードとしても世界中で注目されている。

高校の教科書で、ブラジルパラー州トメアスーのアグロフォレストリーが紹介されることとなった。

アグロフォレストリーが掲載されているのは、 「地理総合」の教科書「わたしたちの地理総合　世界から日本へ」（二宮書店・刊）。トメアスーのアグロフォレストリーをビジネスでサポートし続けている株式会社フルッタフルッタが掲載協力を行った。

アサイーにフルーツやシリアルをトッピングした、おなじみアサイーボウルが、全国のマルエツ・マルエツプチ・リンコスの一部店舗のデリカコーナーで3月25日（金）～数量限定で販売される。

健康志向を反映したデリカコーナーのメニュー開発を行う株式会社マルエツが、アサイーに着目して採用されたメニューだという。

株式会社フルッタフルッタは11月16日（火）、オンラインでメディアラウンドテーブルを開催した。

イベント内では、広報担当の松田恵子氏による企業と製品の紹介に続き、代表取締役CEOの長澤誠氏が、アサイーの造血機能性に関する研究の最新発表や、同社の成長戦略について語った。