WORLD BREAKFAST ALLDAY吉祥寺店は5月23日（木）、様々なフルーツで作るカイピリーニャつくりを、ブラジルで人気のおつまみと共に楽しむワークショップ「VAMOSラテン呑み！COOKING」を開催する。

カイピリーニャはブラジルの国民酒カシャッサをベースに、ライムと砂糖を材料にして作る国民的カクテル。クラシックススタイルのライム以外にも、キーウィ、いちごなどさまざまなフルーツやを使って作るバージョンも親しまれている。

東京バーショー2024は5月11日（土）、12日（日）に開催。画像は2023年（撮影／カルロス藤田）

「CABIN Nakameguro」のヘッド・バーテンダー、スリヴァン・ゴウヴェアさん（撮影／麻生雅人）

ブラジル出身のスリヴァン・ゴウヴェアさんがヘッドバーテンダーを務める、目黒川沿いのBAR「CABIN Nakameguro」にて、4月5日（金）19：00からカシャッサ・ナイトが開催されます。

ポレンタフリッタ（揚げポレンタ）※画像はイメージです（写真／Divulgação）

日本ブラジル中央協会は、カシャッサ・カウンシル・ジャパンの協力のもと、1月27日（土）にブラジルの国民酒カシャッサとともにブラジルの食文化を楽しむ「第4回　カシャッサを楽しむ会」を開催する。

7月31日（月）から8月2日（水）までブルーノート東京で開催されるジョイス・モレーノの来日公演で、ジョイス自身とブルーノート東京とのコラボレーションによる、公演期間中の限定メニューが提供される。

限定メニューは2品で、ひとつはブラジルの定番スイーツで、ひとつはブラジルの国民酒カシャッサをベースにしたオリジナル・カクテル。

4年ぶりに夏の代々木公園で開催される「ブラジル・フェスティバル」（主催：在日ブラジル商工会議所）では、ブラジルの名物料理やドリンクが楽しめる屋台やフードトラックが25店並ぶ。

そしてブラフェスの名物ドリンクと言えば、「カイピリーニャ」や「バチーダ」など、ブラジルの国民酒カシャッサ（サトウキビの搾り汁から作られる蒸留酒）を使ったカクテルだ。

バー業界の最大級のイベント「東京 インターナショナル バーショー　2023」が、2023年5月13日(土)、14日(日)の2日間にわたり東京ドームシティ・プリズムホールで開催される。

「東京 インターナショナル バーショー」は、世界各国で開催地の名を冠して開催されている国際イベント「BarShow(バーショー)」の東京版。

11月18日（土）、東京・代々木公園で第15回ブラジルフェスティヴァルが開幕した。

ブラフェス名物の炭火焼き本格シュハスコ、アサイーとアマゾンフルーツ、リオの人気バッグブランド「ジルソン・マルティンス」などおなじみのブースに加え、初出店の店も並んでいる。