日本で製造されている、日本人の口会うブラジル食品はいかが？

11月16日（水）、静岡県浜松市でブラジリアン・ビジネス・グループが主催するブラジル食品試食・展示会が「サボール・ブラジル（ブラジルの味）」が開催される。

出店するのは、日本で暮らし、日本社会に溶け込んでいるブラジル人が経営する食品メーカー。リングイッサ（燻製していない生ソーセージ）やポンデケージョ（マンジョッカ芋（キャッサバ芋）のでん粉とチーズで作ったパン）、ファロッファ（すったマンジョッカ芋を粉状にして炒って味つけしたもの）など、ブラジルの食卓ではおなじみの”ブラジルの味”を紹介する。

キリンホールディングスの子会社であるBrasil Kirin Holding S.A.（サンパウロ州、以下「ブラジルキリン」）は、日本時間11月2日（水）、アンベブとの間で、Cachoeiras de Macacu Bebidas Ltda.（リオデジャネイロ州、以下「マカク・ベビダス」）の全株式を譲渡する株式譲渡契約を締結したことを発表した。

京浜工業地帯にある横浜市鶴見区は、1920年ごろから仕事を求めて沖縄から多くの人が移住してきたこともあり、今も沖縄出身の人やその子孫が多く暮らしている。

そんな鶴見区で11月5日（土）と6日（日）、沖縄をテーマにした祭り「第1回鶴見ウチナー祭」が開催されることになった。

第一屋製パンが、「ポンデスティック」の購入者を対象とした「ポンデ・webで・当ててキャンペーン」を11月1日より実施している。

キャンペーンの対象商品となる「ポンデスティック」とは、マンジョッカ芋（キャッサバ芋）から作るでんぷんとチーズを材料にして作るブラジル発祥のパン「ポン・デ・ケージョ」をイメージして同社が開発した、もちもち食感が特徴のスティック状のパンとのこと。

美食家としても知られ、自らレストランの経営・プロデュースを行う俳優のロバート・デ・ニーロ。数々のセレブをうならせてきた世界的レストランチェーン「Nobu」とのコラボレーションも記憶に新しい。

そんなデ・ニーロがブラジルの食肉加工大手、セアラ社の高級食材ライン「セアラ・グルメ」に舌鼓を打った!?

10月21日（金）～23日（日）、横浜市鶴見区のヘルムス貿易ショールームにて、秋の感謝セールを開催する。この期間、鶴見ではブラジルWEEK in つるみを開催中。ヘルムス貿易は、ブラジルWEEK in つるみのメイン会場から徒歩約8分。

ショールームで扱うブラジルの天然石アクセサリーや雑貨などのセール品販売が行われるほか、オリジナル・ブレスレットつくりのワークショップも行われる。グッズでは、パラー州のマラジョー島から直輸入している先住民族のデザインを生かした焼き物セラミカ・マラジョアーラの特別販売も行う。

誠文堂新光社から、中南米諸国及びヨーロッパの、ラテン文化を持つ国々親しまれているサンドイッチを紹介した書籍「よくばりラテンサンド」（B5変型判、112ページ、1300円＋税）が刊行された。

取り上げられているのは、アルゼンチン、キューバ、ボリビア、ブラジル、チリ、メキシコ、ペルーの中南米諸国と、ポルトガル、スペインなどで食べられているボリューム満点のサンドイッチ、「ラテンサンド」。各地のファストフードでありソウルフードでもある、ボリューム満点のご当地サンドイッチの作り方を紹介している。

ぴあは、同社が刊行する「食本」シリーズの最新刊として、横浜市鶴見区エリアを紹介する「ぴあ 鶴見食本」（920円＋税）を10月14日（金）に発売した。

ぴあでは、住宅街である一方で京浜工業地帯を担ってきた土地柄、沖縄や南米出身の在住者も多く、多彩なジャンルのグルメが根付いていることに着目して本書を刊行したという。