ブラジル産食肉の競争力食肉はブラジルを代表する輸出農産品である。世界の食肉輸出量の中で高いシェアを誇っており、全体としてブラジルは世界でトップの食肉輸出国と言える（※下記データ参照）。

このように、食肉が高い競争力を持つにいたったのには二つの要因がある。

ブラジルフェスティバルをはじめとするブラジル関連イベントでも、屋台や売店でさまざまなブラジルの食べもの、飲みものが売られる。

そんなブラジルの食文化を紹介した本が、その名もずばり「おいしいブラジル」（スペースシャワーネットワーク・刊／麻生 雅人・著）だ。

2016年は4年に1度のうるう年。2月に29日（”ニク”の日）がある年。しかもブラジル、リオデジャネイロでオリンピック・パラリンピックが開催される年でもある。

…というわけで、東京・秋葉原でこの日、「”ニク”の日」と「オリンピック・パラリンピック」にちなんだ「お肉リンピック」が開催される。

2014年に大きな成長を見せたブラジルのセルヴェージャ・アルテザナウ（クラフトビール）市場。サンタカタリーナ州にあるビール職人養成学校「ビール・モルツ特別学校」のカルロ・エンリコ・ブレッシアーニ校長によると、ブラジルにおける同年のクラフトビール市場の成長率は20%だったという。

美食ブームに沸くブラジル最大の都市、リオ・デ・ジャネイロ（以下「リオ」）から新たなムーブメントを予感させるニュースが発信された。

開校準備中のル・コルドン・ブルー・リオが2月17日、SNS上の自身のページで伝えたところによると、開校式と学生申込開始は2016年6月、授業の開始は9月になるとのことだ。

日本同様、ブラジルでも連日のように医療機関の不足が報じられているが、その不足が当面解消されないことを暗示するデータが発表された。

TVグローボが2月12日、報道番組「ジョルナウ・オージ」で伝えたところによると、ブラジルの公立大学職員1万5000人を対象とした健康状態の調査結果が発表されたという。

オリンピックイヤーを迎えてからも景気浮揚感が感じられないブラジルから、経済の腰の重さを裏付けるニュースが聞こえてきた。

TVグローボが2月5日、番組「ジョルナウ・ナシオナウ」で伝えたところによると、1月のインフレ率はこの13年で最も高かったという。

世界で最も有名な祭のひとつ、カルナヴァル（カーニバル）もそろそろ終わりに近づきつつあるブラジルだが、祝日としての過ごし方は人とそれぞれだ。

この時期、街の喧騒から離れたいと旅行会社を訪れる人は実はかなり多く、国内旅行を扱う旅行会社にとってはなにげに書き入れ時なのだとか。