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ヤマザキ ランチパック「シュラスコとムケッカ風」

ブラジルの味をイメージした食品の中でも、主に北東部に伝わる郷土料理「ムケッカ・バイアーナ」もしくは「ムケッカ・ヂ・ペイシ」をテーマにした食品が並んだのは、ワールドカップイヤー、2014年の特筆すべき出来事だったと思う。ムケッカの味をいい感じで再現した商品があったかどうかは、別として。


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TGIフライデーズで「THE TASTE OF BRAZIL (テイスト・オブ・ブラジル)」期間限定販売中

世界60ヵ国で900店舗以上を展開する、全米一のカジュアルレストラン&バー、American Restaurant & Bar「TGIフライデーズ」。日本とグアムでは、1999年8月に渋谷に1号店がオープンして以降、これまでに14店舗(グアム1店舗含む)を展開している。


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カルディコーヒーファームに「ブラジル&南米」商品が集合!7月14日(月)まで開催

オリジナルのコーヒー豆や世界の輸入食品が揃うカルディコーヒーファームでは、現在「ブラジル&南米」商品を特集中。フェアは7月14日(月)まで行われる。

同フェアでは、オリジナル新商品のフェイジョアーダ(フェジョアーダ)やシュラスコシーズニング、お酒では、さとうきびの蒸留酒カシャッサをベースに作られる国民的なカクテル、カイピリーニャなど、手軽にブラジル&南米気分が味わえる商品を販売中だ。


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PASCOからも「ポンデケージョ」

敷島製パンのブラジルシリーズからも、「ポンデケージョ」が発売されている。

そもそもポン・デ・ケージョは、日本のパン業界ではある程度浸透しており、必ずしもブラジル発祥と認識されているわけでではなくとも、街のパン屋さんなどでも売られてきた。菓子パンとしてもヤマザキなどが販売している。


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アサイー・パンも登場。PASCO「アサイー&バナナ ドーナツ」

敷島製パンのブラジルシリーズ、こちらは「アサイー&バナナ ドーナツ」。遂にアサイーは菓子パンの具にもなった。

アサイーと、アサイーをジュースにして飲んだりチジェーラ(ボウル)で食べるときの定番の付け合せ(もしくはミックスする素材)のバナナを、クリームで組み合わせたドーナツ。


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