カフェレスジャパン2024（7月18日まで）で紹介中のマンジョキーニャ – サウサ（撮影／麻生雅人）

日本最大級のカフェ・ベーカリー・レストラン向けの商談専門展「カフェレスジャパン2024」（https://caferes.jp/）に出展中のブラジルパヴィリオン（主催：駐日ブラジル大使館）内で、ブラジル産の根菜、マンジョキーニャ – サウサ（Mandioquinha – Sala）が紹介されている。

7月5日(金) – 7月15日(月)　ビームス広島、7月29日(木) – 8月12日(月)　  レイビームス新宿でMelissaのポップアップショップを開催（画像提供／H3O ファッションビュロー）

ブラジルのシューズブランドMelissa（メリッサ）が、幅広いアイテムが一堂に揃う〈melissa〉のポップアップショップを「ビームス 広島」、「レイ ビームス 新宿」にて初開催する。

パラナ州は国内の工業用マンジョッカ生産をリードしている（写真／José Fernando Ogura／Arquivo AEN）

パラナ州は、ブラジル最大のマンジョッカ由来のデンプン生産地だ。マンジョッカ自体の生産ではパラー州に次いで国内第2位だが、国内で最大かつ最新の、デンプンとファリーニャ（マンジョッカ粉）の工業団地がある。

サロン・デュ・ショコラ2024に初出店した「シンプルズ」×「アマモス・アマゾン」の「コースで味わうアマゾン」のデザート、「ブラジルの野生種カカオを使ったジェラート　生タピオカクレープ添え」（2月8日（木）まで）（撮影／麻生雅人）

世界中から一流ショコラティエやブランド、最高級のチョコレートが集まる、世界最大級のチョコレートの祭典、サロン・デュ・ショコラ。

グアリロバ農園のエリザ・パイヴァ・ラモウニエルさん（右）とガブリエウ・ラモウニエルさん（左）夫妻（撮影／麻生雅人）

アジア最大級のスペシャルティコーヒーの見本市「ワールド スペシャルティコーヒー カンファレンス アンド エキシビション 2023 （SCAJ2023）」が9月27日（水）～30日（土）、東京ビッグサイトで開催された。

ブラジル地理統計院（IBGE）が先週木曜日に発表した6月の農業生産体系調査の記述によると、ブラジルは今年、大豆、トウモロコシ、小麦、ソルガムの記録的な収穫量を得る見込みだという。農業専門メディア「カナウ・ナシオナウ」が伝えている。

同調査によると大豆生産量は1億4,840万トンとなる見込みで、昨年（2022年）の生産量と比べて24.1％増加する見通しとのこと。

ブラジルには堅めのものからクリーム状、フルーツ味から塩味まで、さまざまなタイプのプリン（プヂン）がある。しかし、最もポピュラーなプヂンといえば、コンデンスミルク（練乳）を使ったプヂン・ジ・レイチ・コンデンサード（Pudim de leite condensado）だろう。

日本レコード協会（RIAJ）が1957年（昭和32年）に制定した「レコードの日」（11月3日）に合わせて、日本のアナログレコードのプレスメーカー、東洋化成株式会社は2015年から、アナログレコードの催事を開催している。この催事は2020年はコロナ禍により中止となったため、2022年で7回目となる。