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ブラジルの新鮮なニュース、コラムを独自の目線から楽しくお届けします。もっとブラジルのことを知ってもっと好きになろう!

世界最大級の淡水魚ピラルクー

ピラルクー

世界最大の淡水魚のひとつピラルクー(ピラルクとも表記される。学名Arapaima gigas)は、アロワナ目アロワナ科の魚。南米アマゾン川流域が原産で同地域に分布している。大人になると体長は2~3m、体重は100~200kgになる。


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天然のプロテインを使った「プロテイン アサイーボウル」登場

プロテイン アサイーボウル

フルッタフルッタは、同社直営のアマゾンフルーツ専門店「フルッタフルッタ アサイーカフェ」にて、植物性プロテインやオメガ3が含まれる良質なインカインチナッツを使用した「プロテイン アサイーボウル」を10月16日(火)から販売する。


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丸山珈琲が、五感でコーヒーを楽しむイベントを開催

丸山珈琲

コーヒーの生産者や農園にスポットをあてて、その知られざる世界を紹介するプロジェクト「Discover Coffee」を提案している丸山珈琲が、同プロジェクトの世界観を五感で体感できる一夜限りのイベント「Discover Coffee Theater」を今月下旬に開催する。


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バッカーナ銀座、7周年記念イベントでディナーシュハスコは3,456円に

バッカーナ

2018年で7周年を迎えるバッカーナ銀座本店(中央区銀座8-8-1第七セントラルビルB1F)が、ディナータイムのシュハスコなどがお得な特別料金で楽しめる記念イベントを開催する。

バッカーナの創業は1991年で、日本で初めてのシュハスカリーア(シュハスコを提供するレストラン)だという。初代バッカーナの経営に関わっていた佐藤尚之氏が2011年に銀座に復活させ、現在では計3店が営業している。


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アマゾンのカカオを使ったフルコース料理、1日限りのイベントに登場

カカオ フルコース 池田シェフ

こだわりの素材を使い、正統派でありながら革新的なフレンチを生み出す池田正信シェフが、ブラジルのアマゾン地域産の野生種のカカオ豆を使ったフルコースメニューを提供するイベントが、9月8日(土)、氏がオーナーシェフを務めるレストラン「La vie(ラ・ヴィ)」(鎌倉・由比ガ浜)で開催される。


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