ショコラティエの最近のお気に入りは「ボンボンショコラ・ブラジル」

2019年 01月 15日 13:53

バレンタインデーに向けて、今年もまざまなお店や商業施設でチョコレートのイベントや新商品の発売が行われはじめています。

グローバルダイニングが運営するショコラトリー「デカダンスドュショコラ」（東京都文京区）では、1月19日（土）よりバレンタイン限定商品の販売を開始します。

ブラジルの“ボテコ料理”が楽しめる「ボン・フルート」が人形町に開店

2019年 01月 9日 23:54

日本橋人形町に、ブラジルのボテコ料理やワインを楽しめる「BOTECO BOM FRUTO　ボテコ　ボン・フルート」がオープンした。一般営業は1月10日（木）からスタートする。

ボテコとはブラジルの庶民的な居酒屋で、お酒だけでなく、フランゴ・ア・パッサリーニョ（ブラジル風のから揚げ）やボリーニョ・ジ・アホース（ライスコロッケ）などコミーダ・ジ・ボテコと呼ばれる居酒屋料理が楽しめるのも魅力のひとつだ。

2018年 12月 17日 00:31

インスタグラム多くのフォロワーを持つブラジルのパティシエ、ディエゴ（ヂエゴ）・ロザーノさんが、12月18日（火）から、特別にプロデュースしたスイーツを期間限定で販売すると、ディエゴ・ロザーノ・ジャパンが公表しました。

販売されるのは「Belem ベレン」と名づけられたスイーツで、都内最大級の屋外スケートリンク｢TBS White Sacas 11th｣のテーマ曲をイメージして作られたコラボレーション・スイーツとのことです。価格は600円になります。

2018年 12月 16日 14:33

カルディコーヒーファームが年末年始に向けて、ブラジル産の豆を使い、干支をモチーフにしたパッケージのコーヒー「カフェカルディドリップ干支珈琲」を発売します。

コーヒーはコロンビアピンクブルボンとブラジルイエローブルボンの2種類が発売されます。

カテゴリ : グルメ

2018年 12月 15日 14:46

東京・銀座にあるラテンレストラン「TORO TOKYO」では今月（12月）から、アサイーやタペレバなど、アマゾンフルーツを素材に使ったコース料理「ラテンクリスマスコースコース2018」をスタートさせました。

TORO TOKYOは、アメリカ合衆国で「メキシコ料理の父」と呼ばれる名シェフ、リチャード・サンドバルが指揮する、ラテンアメリカ料理レストランの日本における1号店です。