東京・銀座にあるラテンレストラン「TORO TOKYO」では今月（12月）から、アサイーやタペレバなど、アマゾンフルーツを素材に使ったコース料理「ラテン クリスマスコース コース2018」をスタートさせました。

TORO TOKYOは、アメリカ合衆国で「メキシコ料理の父」と呼ばれる名シェフ、リチャード・サンドバルが指揮する、ラテンアメリカ料理レストランの日本における1号店です。

ブラジルのポンデケイジョをヒントに生まれたモチモチ食感の創作一口パン「ぽんで」の専門ショップ「ぽんでSTORE（ポンデストア）池袋駅ナカ店」（豊島区南池袋1-28-1 池袋駅東口コンコース1階）が、期間限定商品として11月23日（金）から「クリスマスぽんで」を販売すると発表した。

毎年恒例となっている11月29日（良い肉の日）の限定メニュー販売を、Tucano’s Grill（トゥッカーノグリル）の秋葉原ヨドバシ店と秋葉原2号店で、今年も行われます。

2018年の11月29日（良い肉の日）に登場するのは、通常メニューにはない上質肉マミーニャです。

ブラジルの健康食品市場の成長は、相変わらず勢いが衰えていないようだ。

ユーロモニターインターナショナルによる2017年の調査結果をブラジル中小零細企業支援機構（セブラエ）などが伝えている。

調査結果によると、ブラジルの健康食品および飲料市場は、過去5年間で平均12.3％の成長を示しており、2016年だけでもこの分野では936億レアルの売上げがあったという。健康食品市場の世界ランキングでは5位とのこと。

インスタグラムで36万4000人のフォロワーを持つブラジルのパティシエ、ディエゴ（ヂエゴ）・ロザーノさんが、来年（2019年）の1月30日から松屋銀座で開催される「バレンタインフェア2019」に参加してオリジナルのスイーツを販売することを、10月22日（月）、駐日ブラジル大使館で発表しました。

フランス、イタリア、チリをはじめ世界9カ国から39のワイナリーが参加する国内最大級の海外ワインの祭典「ワールドワインフェス2018」が、明日、11月10日（土）と11日（日）の2日間、ベルサール秋葉原で開催されます。

同フェスは今回が初めての開催で、入場券（当日2500円）を購入すれば最大4時間、会場内で紹介されている世界のワイン約100種類が自由に試飲できるという、ワイン好きにとっては大変魅力的なベントです。

ブラジルは広く豊かな国土を持つ、農畜産物の一大輸出国。ブラジル産鶏肉、オレンジ、そしてプロポリスは日本でも身近に感じる輸入品の一部だ。

プロポリスの知名度には及ばないものの、豊かな植生の中ではぐくまれた多種多様なブラジル産ハチミツが、今、世界で注目を浴びつつある。

今日、10月27日（土）、14:00から外苑前～青山一丁目界隈で、フリーライヴ・イベントBOSSA AOYAMA 2018」が開幕する。

今年は、246（青山通り）沿いの東急不動産会場で、ミニ物産展「ブラジル　フード＆ドリンク　フェア」も開催される。