リオグランジドスウ州、サンタカタリーナ州、パラナ州からサンパウロ州など、ブラジル南部～南西部の大西洋岸森林地帯では、秋～冬のはじめの名物ピニャォンがあちこちで売られている季節だ。

ピニャォンはパラナ松ことアラウカーリアの実で、おおきな松ぼっくりの中にぎっしり詰まっている。一つ一つの実は硬い殻に包まれており、塩茹でや炭火焼にした後に、殻をむいて食べる。ほくほくとしており、栗を少しもっちりさせた触感だ。

キリン・トロピカーナは6月14日（火）から果汁炭酸「トロピカーナ 果実の炭酸」シリーズの新ラインナップとして「ブラジリアンオレンジ」（410mlペットボトル、希望小売価格143円）を全国で新発売した。

同社によると「トロピカーナ 果実の炭酸」は、「1）産地と品種にこだわった果実の厳選、2）果汁の糖度と酸度のバランスを吟味したレシオ（糖酸比）の指定、3）果実の繊維分が入った果汁である“クラッシュ果実パルプ”の配合、の3点をユニークネスとした、しっかりとした“果実味”を感じる本格的な果実炭酸」とのこと。

日本コカ・コーラはサマーキャンペーン2016として、「コカ･コーラ」スリムボトル オリンピックイヤーデザインを6月20日（月）に発売した。

同ボトルは250mlの飲みきりサイズ。ボトルの素材はアルミニウム。販売は、全国のコンビニエンスストア（一部）にて期間限定、製品がなくなり次第、販売終了となる。

英「Drinks International」の「The Millionaires’ Club」が毎年発表している蒸留酒ランキングの2016年版が6月中旬に発表された。

1位はこの数年、不動の座を誇っている韓国の焼酎（SOJU）「JINRO（真露）」だった。2位はインディアン・ウィスキーの「Officer’s Choice」。3位も焼酎（SOJU）で、韓国ロッテの「Chum Churum」。

ノルデスチ（ブラジル北東部）では、毎年6月になると各地で祭りが開催されます。この祭りのことを、6月の祭り（＝フェスタ・ジュニーナ）と呼びます。

日本ではカーニバルに比べると認知度は低いですが、地域によってはカーニバルと肩を並べるほどか、それ以上に重要視されているお祭りです。

シュハスカリーア（シュハスコ／シュラスコのレストラン）「バッカーナ」を運営するヴァリュー23が、銀座での2号店「スーペル・バッカーナ」を7月、銀座2丁目にオープンする。

1991年、東京・渋谷に開店した「バッカーナ」初号店は、日本初のシュハスカリーアだったという。

カフェダイニング「LIVING ROOM CAFE by eplus」では、リオデジャネイロ・オリンピック・パラリンピックの開催を記念して6月20日（月）よりブラジルスペシャルウィークを開催する。

日本で活躍する音楽家たちによるブラジル音楽の演奏とともに、今企画のために特別にアレンジされたブラジリアンフード＆ドリンクを提供する。

6月13日、英国の「レストランマガジン」が毎年発表している「世界のベストレストラン50」2016年版のリストがニューヨークのチプリアーニ・ウォールストリートで公表された。

選出はダイナースクラブがスポンサーを務める「世界のベスト・レストラン50アカデミー」によって行われ、900名以上の審査員が審査にあたるという。