アマゾン産やバイーア産カカオのチョコレートも初登場。「東京チョコレートサロン」9月21日（土）、22日（日）に開催

日本国内や海外の様々なチョコレートを発見・体験することのできる、すべてのチョコレートファンのためのイベント「東京チョコレートサロン」が9月21日（土）、22日（日）に開催される。

アマゾン野生種カカオやバイーア州産カカオを使ったブラジルのビーン・トゥ・バー・チョコレートも初出店する。

2013年にスタートした「東京チョコレートサロン」は2年続けて横浜赤レンガ倉庫で開催されていたが、その後、2023年から本格的にイベントが再開、展開されたという。

毎年1月頃からバレンタインシーズンに合わせて、百貨店を中心にさまざまなチョコレート関連のイベントが開催されるが、「東京チョコレートサロン」は参加ブランドによるチョコレートの販売だけでなく、国内外のカカオ生産者や業界関係者が集いセミナーも開催され、チョコレートをめぐる文化や、チョコレートの現状や未来を考え、知ることができるイベントとなっている。

今年は南米ベネズエラのBean to Barチョコレートメーカー「AZU」 と、ペルーのカカオサプライヤー「The Superfood Company」の2社が来日する特別セミナーも開催される。

出典ブランドは9月10日時点で50ブランド。生産者やインポーターが直接出店しており、出展者との距離が近いチョコレートイベントなので、商品の詳しい説明やウラ話なども聞けるかもしれないとのこと。

長野県から出展する「SAITO　CACAO」は、「メスチッソ・ショコラッチ（Mestiço Chocolates）」（サンパウロ市、カカオはバイーア州産）、「バイアニ・ショコラッチス（Baianí Chocolates）」（サンパウロ市、カカオはバイーア州ポトゥムジュ渓谷産）、「モア・ショコラッチス（MOA Chocolates）」（セアラー州フォルタレーザ、カカオはアマゾン産）、「ワラブ・ショコラッチス（Warabu Chocolates）」（アマゾナス州マナウス市、カカオはアマゾン野生種カカオ）を紹介する。

Tokyo Chocolate Salon（東京チョコレートサロン）

開催日時：2024年9月21日（土）・9月22日（日）　11：00～19：00
会場：渋谷ヒカリエ9階 ヒカリエホール ホールB （東京都渋谷区渋谷2-21-1）
　　　JR線・京王井の頭線「渋谷駅」2階連絡通路直結
　　　東京メトロ銀座線「渋谷駅」1階直結
　　　東急東横線・田園都市線・東京メトロ半蔵門線・副都心線「渋谷駅」B5出口直結
入場料（税込） 前売券：1,320円／当日券：1,650円　※小学生以下無料
主催：株式会社立花商店

詳細は公式サイト（https://tokyo-chocolate-salon.com/）を参照。

（文／麻生雅人）